為讓消費者吃到質優、安全的三星米，三星鄉公所成立產銷平台，5日舉行揭幕典禮。鄉長黃錫墉指出，三星米有產地、品質、安全、產量控管等四大保證，即日起在鄉內35家民宿、12位農戶作產銷據點，藉此創造多贏局面。
黃錫墉表示，三星鄉擁有無污染的天然地理環境，又位於蘭陽溪的上游，所生產的稻米品質相當優越，以前都被各方忽視，日前發生泰國米、越南米混充台灣米標示不清楚問題，此時正是三星米出頭天的時候。
為維護稻米品質及消費者權益，三星米的品種以高雄145號、桃園3號、台農71號、台農74號、台中秈10號、嘉義秈22號為主，且包裝米需符合國家CNS二等米標準、殘留農藥安全容量、稻米衛生安全標準及食味值65分以上。
三星鄉稻田面積約1700公頃，有認證的良質米稻田有121.96公頃，產量86.4公噸，有機稻田100公頃，產量72公噸。目前有1公斤與2公斤裝的良質米、有機米，
黃錫墉指出，目前推動三星米產銷平台只是起步，先由35家民宿業者及12個農戶作為產銷據點，往後再擴展，期盼有更多農友加入三星米認證，良質米認證由三星鄉公所檢驗中心執行，有機米依政府規定方式辦理，就是要消費者吃到質優、安全的稻米。
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