為提昇稻米品質，提供優質米食，三星鄉公所、鄉民代表會及地區農會日前假萬富社區活動中心舉辦102年稻米品質競賽，同時提供三色粿、米苔目、發糕、米飯等精緻米食，和參與活動鄉親分享。比賽結果，香米組第一名朱春和，非香米組第一名劉明全，雙雙成為「三星米王」，將代表該鄉參加全國好米競賽。
三星鄉長黃錫墉指出，三星鄉位於蘭陽溪沖積扇頂點，以安農溪導引蘭陽溪頭的水源灌溉農田，由於泥沙中含有大量的礦物有機質及涵養豐富的微量元素，在經年不絕的挹注下造就了渾厚的營養層，加以農田地勢較高具有極佳透水性，適合水稻根系健壯生長。使三星稻米在優質環境成長中茁壯，品質優越。煮起來的米飯長而飽滿，口感Q軟，不黏不膩，細細咀嚼，有著淡淡香氣。
這次舉辦稻米品質競賽，分為香米組、非香米組。為求公平，評審過程特別嚴謹，不容有任何失誤，樣品稻米都經過嚴格評審，包括外觀性狀規格、食味值官能品評、新鮮度等三大項。
場邊特別安排「老農做粿」活動，邀請黃寶珠、陳阿花兩為達人，親自上場操作，吸引許多鄉親圍觀。同時透過米食文化製作體驗品嚐活動，供民眾用石磨A粿、挫米苔目、大灶炊發粿等，回味傳統農村米食風味，
比賽結果前三名為─香米組：1.朱春和、2.簡桂賢、3.簡榮貴；非香米組：1.劉明全、2.吳和南、3.游旻錡。黃錫墉鄉長立即頒獎表揚各組優勝農友，並期勉優勝者參加全國好米競賽時，獲得更高榮譽。
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