花蓮慈濟醫院繼2010年推動社區素食教室後，慈院社區健康中心與中醫科再度攜手合作，每個月在花蓮市國富里社區福氣站除了為社區「老大人」量血壓、血糖測試等健檢外，還帶來不同藥膳食補，分享給社區民眾。
中醫科醫師周佳儀表示，冬天到了手腳會冷冰冰，晚上睡覺蓋棉被都不會暖和的狀況，以往通常出現在年紀較大的長者，因身體機能退化，或罹患有心血管疾病，導致心臟打出的血液無法充分到末梢血管。
她說，從中醫的論點來看，這時候要以補氣為主的黨參、黃耆及補血顧肝腎的何首烏、枸杞、杜仲、當歸；滋陰的玉竹、肉桂粉提味熬煮，讓婆婆媽媽們喝了不再手腳冰冰冷冷。現場民眾詢問，這個湯年輕人也可以喝嗎？如果可以要回家煮給女兒及孫女喝。
周佳儀表示，除了年紀大的長者外，現在年輕女性因為生活壓力大、常喝冰冷飲品等，導致身體代謝功能變差，或是因愛美減肥等，這些因素都容易造成手腳冰冷的狀況；而今天分享的藥膳湯是溫補，小朋友可以放心服用。她說，食補雖然溫和，但是建議一個星期服用一次就好。
社區健康中心護理師林淑緩表示，今年度社區福氣站活動，除了量血壓、血糖測試等健檢與健康操外，每次還會帶來不同主題的藥膳食補，歡迎鄉親在每個月第二個星期四上午到國富里社區。
藥膳湯（四人份）藥材包括，何首烏12錢、黨參6錢、玉竹4錢、黃耆4錢、枸杞4錢、當歸4錢、杜仲10錢、肉桂6分。作法：先加入兩公升開水，煮滾後轉小火熬煮二、三小時，加入素高湯或少許鹽、薑片、麵線等即可食用。
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