行政院長卓榮泰。（圖／資料照片，圖源：行政院新聞傳播處）

毒油風暴延燒！行政院卓榮泰院長召開專案會議，邀集衛福部、法務部、經濟部、農業部、教育部、行政院食安辦公室及行政院消保處等相關部會，共同研商處置措施。會中做出五項重點裁示，包括1週內檢驗完成中聯生產相關油品樣本；針對這些預防性下架的產品，將依分源分項、逐批確認、上下游核對三項原則，檢驗合格後，才能恢復上架販售；一週內提出《食安法》及子法修法，強化源頭管理與製程管理兩大要求。

卓榮泰表示，中央秉持「食安優先、風險控管、資訊透明、保障國人權益」原則，對中聯油品採取最嚴謹處置措施，並做出5項重點裁示：

一週內完成所有檢驗作業

已確認的問題油品，依法強制下架，其餘4月至6月生產油品及產品，則採取預防性下架。目前中聯4月至6月生產的29批油品中，有3批尚未出貨，有5批的下游產品檢驗超標，其餘則加速檢驗當中。卓榮泰要求，必須在一週內完成所有檢驗，徹底確認風險程度。

檢驗合格後，才能恢復預防性下架產品再上架

目前政府採取「擴大預防性下架」，以確保食品安全最高標準。針對這些預防性下架的產品，將依分源分項、逐批確認、上下游核對三項原則，經食藥署或第三方認證檢驗機構檢驗合格後，才能恢復上架販售，以兼顧食品安全與產業正常運作。

一週內提出《食安法》及子法修法

行政院要求衛福部於一週內完成食品安全衛生管理法及相關法規修正預告，透過強化源頭管理與製程管理 兩大要求，並增訂業者自主檢驗頻率、實驗室認證與管理、第三方驗證機構通報責任、查廠頻率及高風險業者擴大抽驗等制度，從三級食品安全管理機制全面強化食安把關。

持續落實校園食安機制

教育部除了已第一時間啟動校園食品安全應變機制，也將配合最新受影響產品資訊，持續會同地方政府擴大清查與追蹤，督導學校落實食品安全管理及通報作業，並透過校園食材登錄平台公開資訊，維護校園飲食安全。

穩定油品及飼料供應，保障消費者權益

卓榮泰指示消保處與經濟部持續協調各通路業者，完善退換貨機制。另針對食用油及飼料供應，卓院長責成經濟部與農業部密切合作，透過協調調度、供應調節及替代方案等措施，維持國內市場供應穩定。

行政院表示，政府將持續以最高標準落實食品安全管理，秉持公開透明原則，即時向社會說明最新檢驗結果與處理進度，兼顧國人健康、消費者權益及產業穩定發展。