2011宜蘭創意慢活節30日繼續展開一連串的表演與美食活動，名歌手蕭煌奇等藝人應邀到「慢慢來音樂會」真情獻唱，為慢活節掀起高潮，大批民眾湧進宜蘭市204停車場的音樂會與創意市集現場，共襄盛舉。31日晚上的音樂會，由生命樹樂團，做精彩的演出。
宜蘭創意慢活節，30日進入第二天的活動，在204停車場有創意市集、慢慢來音樂會，先後有公共澡堂人聲樂團、蕭賀碩、董運昌、蓓麗、張林峰、蕭煌奇等樂團歌手，帶來不同風格的創作歌曲，從不同音樂創作中，萌發不同的感動。
蕭煌奇帶來壓軸演出，演唱多首國台語創作歌曲，聽得台下觀眾頻頻鼓堂喝采，有人聽到陶醉處，跟著音樂旋律與節拍，一陣手舞足蹈，台上台下在慢活中相互呼應，在熱情中結束第二天的音樂會。
宜蘭酒廠與丟丟噹廣場，分別有創意宜蘭羹的相關活動、幸福野台的頭城國小外澳分校管樂、大湖國小歌仔戲、羅東高中吉他社等學校社團演出。31日在宜蘭酒廠有蘭陽美食交流學會的「羹湯撇步教學」、「天下第一鼎」活動；在丟丟噹的幸福野台，則有Last Chorus的音樂演奏。
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