大安區飛天豬辦桌農特產品行銷活動，三百人士品嚐在地主要農特產十一佳餚，場面熱鬧溫馨，展現地方團結的力量。（記者陳榮昌攝）

大安區農會為推廣在地農特產品、展現大安地區的農村活力與特色，於十八日上午十一時舉辦「飛天豬辦桌農特產品行銷活動」。這次飛天豬辦桌由農會理事長黃明榮、常務監事陳蓮章及總幹事蔡建宗共同主持，邀請農業部農業局林春良簡任技正、廖世偉科長、農村發展及水土保持署臺中分署李典耕正工程司、臺中市農會務監事蔡連期、臺中市農會吳銘輝主任、聯合科技大學文化陳君山副教授、態子扇助理教授、興大附農市政顧問蔡精強及邱伯達、海墘派出所所長陳甲林、海墘社區里民、農會家政班員及大安青農等貴賓齊聚一堂，現場三百人參與，場面熱鬧溫馨，充分展現地方團結的力量。

總幹事蔡建宗表示，這次活動內容精心劃，豐富多元，結合青農展售、創意展示與音樂饗宴，邀請各界貴賓與鄉親共同感受大安農村的幸福滋味。活動現場特別設置飛天豬品牌農特產品專區與青農展售攤位，展售花生、蔬果等在地優質農產，讓民眾一次採購到最道地的好味道。綠色照顧班與家政班也同步展示手作與創意成果，展現社區多元能量與共融成果。

農會規劃的「飛天豬辦桌」菜色共十一道，菜名寓意深遠，包括「安農迎賓五福拼」、「心想事成真粥道」、「呷百二歲慶有餘」、「農情蜜意芋薯香」、「為善最樂大紅袍」、「您最尊貴福壽全」、「共享榮華旺五花」、「好事成雙海陸鍋」、「和氣生財豬福您」、「公推大安海尋薯」與「益壽延年西米露」等，每道佳餚皆採用在地食材入菜，象徵農村的誠意與幸福滋味。

活動特別邀請榮獲第十五屆大專生洄游競賽金獎的國立聯合大學團隊，由文創與數位行銷學系陳君山副教授及態子扉助理教授帶領下，以「飛天豬 ANNO BAR」為主題進行創意展示，透過設計與故事詮釋飛天豬品牌精神，讓傳統農村形象展現現代創意魅力。當天由大安幼兒園小朋友的活潑表演揭開序幕，接續由在地二胡班帶來悠揚樂音，為活動增添溫馨氛圍。與會貴賓與民眾在音樂與美食的陪伴下，共同見證農村產業升級與社區共好的成果。

蔡總幹事表示，本次活動獲得農業部農村發展及水土保持署臺中分署大力支持，協助大安地區及海墘社區在環境營造與產業發展上更形亮眼，展現農村再生的美好成果與地方共榮的願景。歡迎民眾預約體驗「飛天豬辦桌」美味，感受農村辦桌的真情與風味。