彰化縣國產精品咖啡豆評鑑， 持續推廣最優質的彰化品牌。圖／記者鄧富珍攝
2025彰化縣國產精品咖啡豆評鑑活動的行銷記者會於17日在彰化市農會隆重舉行，彰化縣長王惠美出席並發表致詞，強調此次評鑑活動對提升彰化咖啡品牌知名度及品質的重要性。今年共有35件國產精品咖啡豆報名參加評鑑，專業評審團將於18日下午進行生豆物理篩選及兩輪杯測，並公佈最終成績。
彰化縣國產精品咖啡豆評鑑， 持續推廣最優質的彰化品牌。圖／記者鄧富珍攝
王惠美表示，彰化地區的咖啡產業正逐步成為地方經濟的新亮點，尤其八卦山區的咖啡種植面積已達約25.62公頃。縣府一直致力於協助彰化市農會整合咖啡產銷經營效能，透過產銷履歷驗證和技術輔導，提升咖啡產品的競爭力和品質，讓消費者能夠享受到最優質的咖啡。
自2012年來，彰化市農會便開始舉辦咖啡評鑑，並依照國際標準進行篩選及評比。評鑑將由專業烘焙師精心烘焙每一款參賽咖啡豆，評審團將依據專業品嚐指標進行兩輪評比，最終選出特等獎1名、頭等獎2名、金質獎3名及銀質獎4名，同時也會頒發精品獎證書給予得分80分以上的參賽精品咖啡豆，激勵更多咖啡農追求卓越。
彰化縣國產精品咖啡豆評鑑， 持續推廣最優質的彰化品牌。圖／記者鄧富珍攝
這次評鑑活動不僅是彰化咖啡產業的一次大會，也是彰化提升國產咖啡品牌在市場上知名度的絕佳機會。縣府希望透過專業的評鑑體系，不僅提升咖啡品質，還能吸引更多消費者關注與品味彰化的在地品牌。
王惠美呼籲全國民眾，期待大家踴躍前來彰化，親自品味八卦山的精品咖啡，或屬意得獎的咖啡農訂購，以實際行動支持在地優質的咖啡豆，讓彰化的精品咖啡在全國乃至國際市場綻放光芒。
