世界唎酒師大賽為選拔全球最優秀的唎酒師，以淺顯易懂的方式展現日本酒與燒酎的美味樂趣，每四年舉辦一次，被譽為日本酒界的奧林匹克。禧榕軒大飯店本次特別邀請台灣首位女性獲得「世界唎酒師大賽綜合總冠軍黃鳳誼ASa」共同舉辦「世界級餐酒會」領航品味日本酒與台味食藝的驚艷結合。
原本身為花藝師的黃鳳誼ASa跨業轉型成為葡萄酒侍酒師，在一次旅行因緣際會下，醉入日本酒世界成為唎酒師，並連續取得國際燒酎唎酒師、日本酒講師以及國際酒匠等認證。今年更以台灣代表之姿，壓倒性拿下「第六屆世界唎酒師大賽綜合總冠軍」的殊榮。
世界級餐酒會於2025年7月12日百鴦花園餐廳登場，吸引各界貴賓與民眾參與，禧榕軒大飯店今年初高分通過五星級旅館認證，本次活動以精緻、高質感打造，更由飯店主廚團隊操刀製作，現場提供TAPAS法式台菜風格菜餚，搭配唎酒師所推薦的五支日本選酒，為今夜留下深刻的回憶!
禧榕軒大飯店期許融入ESG理念，特選在百年榕樹下舉辦多元講座，未來將持續推出精緻且高質感的活動，邀請各界貴賓與民眾參與，歡迎關注飯店官網掌握活動最新消息。
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