興安社區發展協會總幹事何敏蓉（右）說，92歲蔡阿嬤（左）7年來帶頭參與更起了極佳示範作用。（弘光科大提供）
弘光科技大學與彰化師範大學、東海大學、台中市沙鹿區興安社區發展協會、台中市好生活愛護關懷協會，共同辦理「共創低碳綠能家園、實踐永續環境」大學社會責任成果交流研討會。興安社區92歲蔡阿嬤參加社區SDGs及弘光科大USR活動長達7年，從不缺席，成為全場焦點，她的口頭禪是：「我尚老，我是模範生，愛帶頭做乎人看！」
興安社區發展協會總幹事何敏蓉主講「野菜的力量」。（弘光科大提供）
研討會在弘光科大防災教育訓練中心舉辦，兩個協會成員各個精神奕奕地前來參加這場盛會。早上由興安社區發展協會總幹事何敏蓉主講「野菜的力量」、台中市好生活愛護關懷協會執行長陳瑞欽主講「好生活、愛無限」、彰化師範大學環境教育中心副主任姜鈴主講「美『蜊』芳苑、寶『蜆』大城」。
「共創低碳綠能家園、實踐永續環境」大學社會責任成果交流研討會在弘光科大舉辦。（弘光科大提供）
何敏蓉指出，社區居民齊心協努力營造共生基地，落實SDG3、 SDG7 、SDG11這3項永續指標，104年開始開闢綠光尋夢園，種植蔬果供據點長輩食用，98年至113年持續獲得環保績優獎，非常感謝弘光科技大學及靜宜大學給予社區許多協助，像弘光科大師生來裝設太陽能及風力發電設備，綠光尋夢園有潔淨的電力可以使用，貼心設置手機充電設備，來參訪民眾手機沒電用了之後稱讚不已。
何敏蓉分享說，近年蔬菜價格飛漲，有長輩提議到園區採摘野菜，免費又美味，開啟野菜復育及應用，復育時令野生植物，節省開支又環保。再來，園區易生長構樹，剷除後可以再利用，請老師指導長者重拾古老技藝製作構皮樹皮布，這些創意都來自長者的智慧。社區內92歲蔡阿嬤從不缺席的精神，更起了極佳示範作用，許多長者以蔡阿嬤為學習標竿，一起參與社區永續行動，使得社區產生良善的永續循環作用。
研討會下午則由東海大學永續發展暨校務研究處處長陳鶴文主講「從USR到SDGs：大學引領的永續行動藍圖」；弘光科大智慧科技學院院長黃文鑑主講「中部沿海邁向低碳、綠能與韌性生態社區共築計畫」。
參與研討會的社區居民、協會成員說，平時跟著大家一起參加活動生活變得有趣味，也有人情味，偶爾來大學聽學者專家分享知識，活到老學到老，才跟得上時代。
