▲為維護市民食的安全，高市衛生局於冬至前仍會持續稽查。
冬至將至，為維護市民食用冬至節慶食品之衛生安全，高雄市衛生局至餐飲業、市場攤販及超市賣場等場所，抽驗冬至應景食品包括禽畜肉品64件、各式湯圓(芋圓及番薯圓等)37件、水產品及加工品31件，共計132件，並依檢體類別分別檢驗動物用藥、防腐劑、殺菌劑、著色劑、順丁烯二酸等項目，1件太空鴨檢出動物用藥超標，業者尚無法提具上游廠商單據，將依法裁處，另1件小湯圓檢出防腐劑超標，經查來源商為外縣市已移請所轄衛生局辦理。
依據食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，動物用藥殘留量超過安全容許量，不得製造、販賣、輸入、輸出、公開陳列，違者依同法第44條第1項第2款規定可處6萬元以上2億元以下罰鍰。同法第18條第1項規定，檢出防腐劑超標，違者依同法第47條第1項第9款規定可處3萬元以上3百萬元以下罰鍰。倘溯源過程業者無法提供或拒不提供單據，違者依同法第47條第1項第11款或第12款規定可處3萬元以上3百萬元以下罰鍰。
衛生局提醒民眾，在選購湯圓或其配料時，應避免挑選色澤過於鮮豔及有刺鼻異味之產品，注意產品外包裝標示資訊(如:品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及製造廠商等)，並適量購買、妥善保存及儘速食用完畢，以確保產品新鮮及食用安全；另享用火鍋時，建議多選擇當季天然未加工之食材並均衡搭配食用各式蔬果，以減少身體的負擔。
為維護市民食的安全，衛生局於冬至前仍會持續稽查，讓市民食的安心。以上稽查結果，可逕上高雄市政府衛生局網站( https://khd.kcg.gov.tw/ )食品衛生專區或食安地圖網站( https://foodmap.kchb.gov.tw/ )查詢。若有任何食品衛生問題，歡迎逕洽衛生局食品衛生科(洽詢專線7134000轉食品衛生科）
