鳳飛飛故事館「鳳飛大溪」餐桌行動 23道料理從味蕾體驗大溪

記者葉志成/桃園報導 2024-11-29 19:40

大溪木藝生態博物館館長、也是基金會執行長陳倩慧致詞。

桃園大溪是帽子歌后鳳飛飛的故鄉,不僅擁有木藝老街、美味的豆干小吃,還有木藝生態博物館,以及博物館群內的「鳳飛飛故事館」。大嵙崁文教基金與鳳飛飛慈善基金會合作,以「鳳飛飛故事館」作為文創平台,串聯大溪地方品牌,29日於大溪公會堂舉辦一場跨界的「鳳飛大溪」餐桌行動,用最道地的大溪元素共同「記憶大溪」。

大溪木藝生態博物館館長、也是基金會執行長陳倩慧表示:鳳飛飛是大溪很重要巨星,很多大溪在地人一直懷念她,大溪人對於鳳飛飛從小到大,都有不同階段的記憶,也都很樂意把鳳飛飛平易近人、努力不懈和愛鄉愛土精神,能夠傳下去,因此今年活動和六家街角館合作,導覽鳳飛飛的故事,讓更多民眾看到鳳飛飛昔日的生活軌跡,更運用大溪的山水、物產來推廣鳳飛飛的精神。

「鳳飛大溪」餐桌行動以大溪日常生活及鳳飛飛為創作靈感,結合創意及手藝展現大溪特色,透過食物設計師與大溪特色品牌商家聯名,將鳳飛飛歌曲及大溪風土物產等融入餐桌設計,共同創作23道料理。

食物設計師-飛雀餐桌創辦人謝宜澂,以鳳飛飛及其故鄉大溪為主角,串聯地方特色美食與工藝品牌。

食物設計師-飛雀餐桌創辦人謝宜澂,以鳳飛飛及其故鄉大溪為主角,串聯地方特色美食與工藝品牌。

「鳳飛大溪」餐桌行動是鳳飛飛故事館「尋找追夢人」年度活動之一,由食物設計師-飛雀餐桌創辦人謝宜澂,以鳳飛飛及其故鄉大溪為主角,串聯地方特色美食與工藝品牌,從三個主題「地方的味道」、「地方品牌」與「鳳飛飛金曲」進行餐桌設計,共同打造大溪從產地到餐桌的舌尖上旅行。

其中「地方的味道」有老一輩大溪人記憶中的味道,以及鳳姐喜愛的黑豆干,變化成各種豆製料理。「地方的品牌」結合在地的姚茶館、再春食堂、香草野園、雙口呂、大房豆干、黃日香業者等,推薦傳統美食創新料理,令人驚艷!「鳳飛飛金曲」,則以鳳飛飛金曲意境為靈感,運用五首鳳飛飛經典金曲《追夢人》、《一顆紅豆》、《流水年華》、《祝你幸福》及《思念的歌》作為靈感來源創作特色料理,品味濃濃的思念

「大溪女力的故事」是鳳飛飛故事館與大溪街角館聯手合作,包括黃日香豆干、大房豆干、達文西瓜藝文館、大易藝術、新玉清木器行及姚茶館等六家夥伴,規劃設計鳳飛飛主題文化走讀、木藝體驗及風味餐桌,結合五感體驗,從地景、物產、人文、及工藝手作等面向,深入探索鳳飛飛的家鄉,未來鳳飛飛故事館將持續規劃推出鳳飛飛主題商品及多元體驗活動。

大溪公會堂舉辦一場跨界的「鳳飛大溪」餐桌行動,用最道地的大溪元素共同「記憶大溪」。

大溪公會堂舉辦一場跨界的「鳳飛大溪」餐桌行動,用最道地的大溪元素共同「記憶大溪」。

此次故事館設計出五個鳳飛飛符碼,包括帽子、彩虹、唱片、雲朵、羽毛等,與街角館合作推出鳳飛飛故事商品,包括達文西瓜藝文館的「帽子歌后手帕」,新玉清木器行的「台灣檜木療癒刮痧棒」、大易藝術的「我是一片雲花器」、大房豆干的「鳳飛飛限定豆干禮盒」等,也歡迎大家至鳳飛飛故事館或上述商家選購。

113年12月份將持續推進「鳳飛大溪」教育推廣活動,除了走讀、手作、餐桌外,也將設計跟著鳳飛飛的腳步走訪大溪集章抽獎活動,兌換大房限定鳳飛飛豆干禮盒!更多活動詳情,敬請關注鳳飛飛故事館Facebook粉絲專頁,踏上這場由鳳飛飛跨界地方人文風土與物產的體驗之旅。

大合照。

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