嘉義縣義竹鄉農會113年與金門酒廠簽訂契約種植高粱「臺南8號」／嘉義縣府提供
為推動國產高粱，農業部與金門縣政府合作，媒合農民團體及農民與金門酒廠實業股份有限公司契作，鼓勵國內農業發展。嘉義縣義竹鄉農會113年與金門酒廠簽訂契約種植高粱「臺南8號」，契作面積達652公頃。今年6月起陸續收穫高粱，最終收成1648公噸，經乾燥處理後，可售量達1283公噸，已裝櫃運送至金門。
義竹鄉契作高粱品種為「臺南8號」，由臺南區農業改良場育成，適合釀酒，出酒率可達42至49%且酒質優良，金酒公司辦理容重、藥檢等驗收作業，確認種實在13.5%含水率時，可達到每公升730公克之容種標準，顯示充實度良好，符合驗收標準。
農業處指出，義竹鄉農會在嘉義縣政府輔導下，110年開始與金酒公司契作高粱，首次契作面積為20公頃，隨著契作過程順利，種植面積逐年擴增，目前已達652公頃，展現契作高粱的收益優於休耕。
義竹鄉農會10月中旬開始運送高粱至金門酒廠，以每公斤21元的價格販售，114年起契作價格將提升至每公斤25元。目前與金酒公司契作的農民團體包括嘉義縣義竹鄉農會、桃園市新屋區農會、雲林縣斗南鎮農會、臺南市學甲區農會、後壁區農會及鹽水區農會，共6個農會參與。
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