溪州鄉農業體驗系列活動 『跟著校長學昆蟲』學習不一樣的農村生態循環

記者張文熹/彰化報導 2024-09-14 18:52

溪州鄉公所農業體驗系列活動第三場 -『跟著校長學昆蟲』,於今(14)日上午,在明道大學前校長陳世雄教授設立於鄉內的City Bear生態農場展開。活動內容有蜜蜂及黑水虻(ㄇㄥˊ)生態導覽、蜂蠟防蚊膏DIY及食農教育等,共有105位大小朋友報名參加,活動由陳世雄教授親自導覽及教學、黃鐘頤中醫師指導製作蜂蠟防蚊膏,讓參加的大小朋友們學習到不一樣的農村生態循環樣貌。

陳世雄教授表示,退休以後開始利用廚餘(豆渣)飼養黑水虻幼蟲,長大後再餵給蛋雞吃,高營養的「天然飼料」讓蛋雞頭好壯壯,一顆雞蛋賣30元還供不應求。資源循環利用不僅能消滅廚餘,也能提供新鮮食材給雞隻食用,功效很大。他也建議應鼓勵飼養黑水虻,把廚餘當作「資源」作安全有效的利用。

學習到不一樣的農村生態循環

學習到不一樣的農村生態循環

鄉長江淑芬表示,陳世雄校長經營的「city bear農場」,包括台積電員工餐廳、台糖屏東畜牧場、台大、中興大學農學院等都前來取經,參觀黑水虻的飼養環境。最近溪州焚化爐嚴格禁止廚餘入廠,若是能推廣利用廚餘飼養黑水虻,不僅讓廚餘有去處,也能生產出「天然飼料」,讓鳥禽類增加食物來源。

City Bear生態農場除了飼養蛋雞,也設置許多蜂箱飼養蜜蜂及各式有機蔬菜,所有蔬果都是不噴灑農藥的。產出的蜂蜜品質優良,在市場上供不應求,想購買皆須預約訂購。陳校長也準備特製的蜂蜜水及咖啡提供學員們,讓學員們在參觀農場之餘,也能喝到在地生產的飲品。學員們在參觀農場導覽及製作DIY防蚊膏後,中午也享用了豐盛午餐。大家都對活動內容讚譽有加,也對農村生態的循環資源利用有更進一步認識。


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