【理財周刊記者顏瓊真報導】中秋節進入倒數,而今年雖然沒有連假,但若在周一請休假一天,從周六至下周二的9月17日中秋節,也可以有四天連假,因此,想烤肉的,約起來,各大超商及量販通路都是食材「補給站」,而想吃秋蟹料理,也有業者備戰搶客,總之,未來幾天可以放心大膽揪友一起吃好、吃滿!
中秋吃冰了!7-ELEVEN冰淇淋享第二杯半價
一年一度中秋節(9/17)是每個人與家人團聚的溫馨時刻,也是與好友共享美食的歡樂節日。雖然今年中秋節沒有連假,但7-ELEVEN已為冰品迷準備好相關優惠,自9月12日起至9月17日止每天都可至限定門市享「雪淋霜」霜淇淋、思樂冰、酷聖石複合店3OZ冰淇淋及霜淇淋等,通通第二杯半價,又將引爆新一波嚐鮮風潮。
9月18日至10月29日,7-ELEVEN酷聖石複合店推出「濃!鐵觀音冰淇淋」,以在地手摘原葉鐵觀音為基底,結合黑巧克力脆片,帶來濃郁茶香與可可香的雙重享受。不僅凸顯茶葉的細膩風味,還完美融入可可的香醇回甘,形成甜而不膩的獨特風味。推出期間的每周五六日不只能享3oz冰淇淋任選第二杯半價優惠;自即日起至9月30日,使用OPENPOINT行動隨時取購買霜享券享「雪淋霜」霜淇淋或酷聖石複合店冰品(2oz冰淇淋與酷聖石霜淇淋)任選8件333元。
另外,獨家人氣飲品「思樂冰」更於9月18日起在全台約1,500家門市正式推出「拉拉山水蜜桃爆爆珠」,適用任何口味思樂冰皆可加購。特別推薦搭配9月新品「水蜜桃風味思樂冰」,享有前所未有的視覺與味覺享受,尤其每一顆爆爆珠都充滿了鮮榨拉拉山水蜜桃汁,咬下去瞬間,濃郁香氣在口中綻放,整體風味新鮮順口、甜而不膩,每一口都充滿清涼和甜美。咀嚼系「拉拉山水蜜桃爆爆珠」限時嚐鮮價只要15元(原價19元),消費者購買後可自行加入思樂冰中,數量有限,售完為止。
不僅如此,7-ELEVEN響應2024澎湖追風燈光音樂節活動,自即日起至9月27日的每周五於澎湖地區限定門市推出冰品優惠活動,包含「雪淋霜」霜淇淋、思樂冰、酷聖石複合店3OZ冰淇淋等,只要於結帳時出示OPENPOINT會員條碼、或報手機號碼皆可享指定品項買一送一,讓到澎湖遊玩的民眾隨時都能享受清涼體驗。
此外,7-ELEVEN整合線上線下資源祭出「會員消費享3大優惠」、「烤肉主角與配角就近買」、「iOPEN Mall歡聚 Fun 假購」三大生活提案,方便2,300萬消費者就近補給過中秋標配的禮盒、烤肉最速配的吐司、醬料、產銷履歷認證肉品、免剝柚子鮮果盒等,超過7,000家門市購買指定商品滿額立折外,還有衛生紙、牙膏、玄米油等超實用生活單品列入滿額贈門檻,7-ELEVEN化身全台最綿密的中秋補給站。
好康加碼到中秋!「全家」4大優惠看過來
中秋佳節將近,本週末更將迎來家家瘋烤肉的「全民大烤」熱潮!根據「全家」觀察,中秋期間民眾烤肉、社交活動頻繁,帶動家庭號土司、大寶特瓶飲品、啤酒、冰塊及日用品等需求提升;「全家」搶攻中秋節慶商機,今年更針對住宅區、交通幹道周邊店舖加強重點商品備貨量,匠土司家庭號亦於9/14-9/17推出2件9折優惠,據過往銷售經驗,有望帶動相關品類業績成長超過三成。
因應秋老虎高溫及烤肉聚會增加,「全家」再整理中秋佳節4大優惠指南:
優惠一、「全家」康康五09/13-09/17好康到中秋! FMC天然水、阿奇儂雪糕買1送1;另「全家」再推「零用錢放大術」!9/17前購買「全家」好神保庇卡,每張售價500元,保證獲得550元,張張回饋10%,即買即賺。
優惠二、週末再加碼!「全家」APP隨買跨店取 Let’s Café、私品茶61折起。
優惠三、全民大烤最強CP食材「全家」匠土司家庭號任選2件9折 Fa點加購享半價。
優惠四、9/16週一限定 Let’s Café單品日大杯單品拿鐵/美式2杯特價119元
週一上班不憂鬱!「全家」Let’s Café週一單品日,推出單品咖啡大杯2杯119元超值特價 (美式、拿鐵任選,限同品項),「全家」APP隨買跨店取同步販售 (每會員限購2組,兌換期限至113/10/31),為週一加油打氣,讓上班不憂鬱!
「Asia49亞洲料理及酒廊」極炙BBQ派對
金風送爽,在新北最美高空餐酒館「Asia49亞洲料理及酒廊」特別有感!印尼主廚Indra Kusuma是台灣女婿,知道本地民眾秋節愛吃烤肉,從即日起至11月10日,特別推出「極炙BBQ派對」,網羅他在峇里島開餐廳時,遊客最愛的燒烤美物。
來自雅加達的Indra主廚今年40歲,擁有20年的廚藝經驗,他在歐亞澳多地的五星飯店和地中海俱樂部歷練後,便和台籍妻子前往峇厘島開了二間餐廳,以當地的多樣化海鮮和印尼特色料理聞名,相當受到各國遊客的喜愛,此次便將當時名列暢銷榜上的七道海陸佳餚帶到Asia49,絕對讓人在食慾之秋胃口大開!
主廚首要介紹峇里島獨有且最具特色的傳統串烤—「峇里島經典沙嗲香茅魚肉串」(5串NT$599),這是將無刺的鱸魚菲力打碎加上融合了干蔥、薑黃、大辣椒、泰國檸檬葉的香料泥,再將這濃郁魚漿裹覆在香茅梗上加以烤熟,沾食以花生、羅望子、大蒜、椰糖、印尼甜醬油等熬成的沙嗲醬入口,吃得到噴發而出、華麗飽滿的複方香氣,滋味太美!
此外,峇厘島大多為印度教徒,所以可以吃到被穆斯林嚴禁的豬肉,主廚的「峇里島特色沙嗲豬肉串」(5串NT$399)當時就超熱賣,醃好的肉塊串上竹籤然後直火燒烤,配上香噴噴的沙嗲醬,人間美味,最是撫慰人心和五臟廟!
來客可點用「主廚參巴醬烤鮮蝦」(4隻NT$599)、「火烤香辣紐西蘭綠貽貝」(6個NT$499)、或是「主廚參巴醬烤魷魚」(NT$499)試試,包準辛鮮美味,大飽饞吻;另外還有以參巴醬烤熟再淋上南美版青醬的「峇里島風味烤扇貝」(6個NT$499),這新鮮濃綠的青醬,以巴西利、大蒜、萊姆汁加橄欖油調成,酸香迷人,用在燒烤料理上十分解膩。
最後一道風行印尼的「炭烤香料雞腿佐鳳梨莎莎」(NT$399),雞腿要先用混合了薑黃、干蔥、大蒜、香菜子、石栗子等的香料泥醃漬一晚,烤製時再重複塗抹參巴醬和印尼甜醬油,肉嫩爆汁,美味破表!
台北凱撒自助餐瘋「韓流」迎中秋 韓式主題燒肉美味登場
搶攻節慶商機,台北凱撒大飯店Checkers自助餐廳以國人最愛的韓式料理為題,在中秋前夕推出被譽為韓國三大烤肉之一的「彥陽燒肉」主題菜色,餐檯也同步供應「春川辣雞」、「韓式雜菜」、「大醬湯」等多道經典韓式料理。
自即日起至9月30日前加入「凱撒餐飲美食VIP」,加碼獲得「自助餐飲買一送一」優惠券,平均每人含服務費最低653元。此外,鎖定秋季出遊更推出一泊二食住房專案,兩人同行入住精緻客房每晚4,888元起,當晚就能享用韓系特色美食與豐富異國料理吃到飽。
台北凱撒Checkers自助餐廳吹起「韓流」,即日起推出韓式特色菜「彥陽燒肉」,原為韓國彥陽地區在地料理,以使用全韓牛製作而聞名,是許多遊客前往釜山、蔚山旅遊必吃的餐點。
主廚為迎合國人飲食喜好,將牛肉換成不同部位的豬肉剁成碎小肉片保有口感,再用鹹甜交織的秘製醬醃製入味,塑形成肉餅形狀後以中火炙烤,每塊肉餅肥瘦均勻蘊含甜甜的醬香,依個人口味自由搭配生菜、沾醬、小菜,一口吃下,大飽口福。主題菜色「彥陽燒肉」不分平假日,午、晚餐時段美味供應。
而自助餐檯菜色也呼應主題提供多道韓式料理,如香辣濃郁的「春川辣雞」、家常宴客菜「韓式雜菜」、酸辣鹹香「泡菜炒豬肉」、軟嫩入味的「韓式燉牛肉」、主廚創意「泡菜系列披薩」、舒心暖胃的「大醬湯」等豐富的經典佳餚美味上桌。
中秋就是要「懶人烤」 「金咕」專人代烤雙人餐988元起
整個9月都是烤肉月,有人討厭天氣太熱,有人擔心肉太貴,王品集團三大燒肉餐廳舒服烤肉是絕佳選擇。
即日起至10/14,前往三燒肉品牌內用套餐,「肉次方」可用99元加購一份肥美極鮮的「廣島牡蠣大大」,每份2顆。「Oh my!原燒」和「金咕」能以199元分別品嚐到由新鮮鮑魚、黑虎蝦和透抽組成的「海味三王者」和以大蒜醬煮干貝、鮮蝦、花枝和蛤蠣的「蒜你厲害蝦爆海鮮」。
「肉次方」主打霸氣原塊肉,燒肉吃到飽每人最低598元起,搭配無限供應的拌飯鍋物、烤物時蔬和DIY聖代吧,絕對能飽到天靈蓋。「Oh my!原燒」雙人套餐最低1,598元起,能吃到豪邁的戰斧豬及Q彈帶勁的松阪豬,享受獨處的I型人,於限定6間門店推出698元極品牛單人套餐,吃得到安格斯肩小排、極上牛肋條、雪花板腱牛等11道菜品。「金咕」主打國產豬五花三吃和專人代烤服務,雙人套餐988元起,每人不到500元。中秋節舒服烤、大口吃、免備料,將省下來的功夫與親友開心團聚最划算。
瘋美食會員在10/31前,平日憑券用99元就能吃到日本A5和牛肩小排、紐西蘭牛舌及安格斯牛翼板,追肉饕客可把握時間揪親友到店大烤特烤。
君品及安平亞果薈連袂推「萬里蟹秋蟹宴」 一次品嚐40隻萬里蟹!
今年秋季台南安平亞果薈中餐廳與台北君品酒店宴會廳同步推出「萬里蟹秋蟹宴」,為饕客獻上台灣最具秋季風味的海鮮盛宴。自即日起至11月30日止的秋蟹饗宴以台灣北部海域盛產的萬里蟹為主角,將這些肥美清甜的蟹類巧妙融入多道精緻料理中,讓食客享受到最純正的秋日滋味。
萬里蟹包括花蟹、三點蟹、與石蟳,皆以其豐富的蟹肉和鮮美的味道廣受食客喜愛。這次盛宴中特別採用清蒸方式來烹調這些萬里蟹,最大程度地保留了蟹肉的天然甜味和細膩口感,讓食客在每一口中都能體驗到蟹肉的絕妙風味。
君品酒店宴會廳的「萬里蟹秋蟹宴」每桌售價14,800元+10%,饗宴內容包括鱈魚相思、醋溜魚皮、催淚蛋、乾煸四季豆佐餅、松茸竹笙燉全雞、40隻清蒸活萬里蟹、福州酒蛋麵線與米其林百年腐竹薏米糖水。
台南安平亞果薈的「萬里蟹秋實蟹宴」的十人份桌菜中,除了每桌40隻清蒸活萬里蟹外,亦包含多道精選佳餚,如金沙鱈魚相絲、山城辣子雞、柚子和風沙律 、蜜汁紅薯、砂鍋濃湯菜膽燉全雞、福州酒蛋麵線與陳皮紅豆沙,價格同樣為每桌售價14,800元+10%,台南與台北的美食饕客都能一嚐期限限定的秋蟹美味。
中秋烤肉用「鮮選我塩麴」 懶人料理 健康美味雙贏!
中秋佳節慶團圓,烤肉幾乎已是全民運動,不一樣的是,近年養生風潮崛起,塩麴也順勢成為最「食尚」的烤肉調味良伴。專業營養師推薦消費者可使用塩麴替代烤肉醬,減少調味料熱量負擔並降低鈉攝取,用於醃肉可軟化肉質,醃漬蔬菜也可提升鮮味,是中秋烤肉更健康的選擇,無論在家輕鬆烤或者戶外揪團烤,懶人備料一匙速成,方便好用的塩麴一瓶全搞定!
塩麴被稱為萬用調味料,於烹飪時適量添加,即可取代鹽、醬油、味精等調味料,還能增添料理層次感,是日本家戶必備的健康魔法調味品。台塩生技「鮮選我塩麴」嚴選日本特有菌種,台南後壁好米、潔淨好水、海鹽等食材天然發酵而成,無添加人工甘味劑、防腐劑、色素,臺鹽公司在確保食安的同時,也致力於實踐環境永續的理念。
臺鹽通霄觀光園區、七股鹽山最有特色中秋必買伴手禮就是「鮮選我塩麴」,因應中秋檔期,「鮮選我塩麴」推出系列產品優惠價;此外,台塩生技門市即日起至11月11日舉辦周年慶活動,多款保健、保養產品禮盒享優惠折扣,
萬豪酒店中秋全新裝置藝術「萬兔MOON遊」
今年中秋節,台北市唯一戶外月球巨型裝置藝術在台北萬豪酒店,自即日起至9月17日中秋節期間,於酒店周邊人行道上設置「萬兔MOON遊」吸睛裝置藝術。中秋節的滿月常被視為遊子思鄉、團聚與美好的象徵,透過巨型月球的呈現與觀者連結,傳遞佳節美好氛圍。「萬兔MOON遊」以用大型氣球製作達4米高巨型月球及2.2米俏皮兔子,內部以數顆LED燈泡妝點。
每日夜幕降臨,可以欣賞月球陰影細緻輪廓,別有一番風情;「萬兔MOON遊」點燈時間為每日晚間五時至凌晨十二時,讓房客及民眾歡度中秋佳節之餘,也能與藝術品合拍剪影照留念,捕捉精彩瞬間。
【延伸閱讀】