2024梨饗埤頭蔥滿希望產業創新推廣 品嚐平地高接梨甜美多汁好時機

記者張文熹/彰化報導 2024-06-29 18:17

為了推廣在地優質農產品,彰化埤頭鄉農會於今(29)日在埤頭鄉農會廣場舉行「2024梨饗埤頭蔥滿希望產業創新推廣活動」,當日有高齡班、社區、家政班、四健會員等表演,呈現豐富精彩的舞台活動,會場有食農體驗、美食品嚐、梨子料理創意展示及推廣成果展等,展現一年來執行幸福農村推動計畫、綠色照顧推動計畫等推廣成果,讓民眾於品味佳餚的同時,享受專屬在地的精彩文化表演。

埤頭鄉因在濁水溪沖積扇上,適合各種農作物生長,造就了鄉內豐饒優質的物產,尤其是埤頭F4(稻米、包心白菜、青蔥、平地高接梨),每年的6月-7月正是平地高接梨(豐水梨)的產季,農友引進日本的梨穗嫁接,加上用心栽培管理,吃起來甜美多汁,清涼消暑,現在正是品嚐平地高接梨的最佳時刻。鄉內水稻的種植面積約2,000公頃,占全鄉耕作面積約8成,可稱為稻米的故鄉,「埤9米」就是埤頭的台稉9號米,是農會輔導農民契作種植而創造的品牌,透過品牌的行銷來提升品質與價格,為在地農民增加收入。

2024梨饗埤頭蔥滿希望產業創新推廣 品嚐平地高接梨甜美多汁好時機

2024梨饗埤頭蔥滿希望產業創新推廣 品嚐平地高接梨甜美多汁好時機

埤頭冠軍包心白菜是農會集貨最大量的蔬菜,112年運銷量309,356箱(6,200公噸),產值1億300萬元;每日運銷量佔台北農產運銷公司當日1/2到貨量,透過分級包裝來確保品質進而提高價格。埤頭青蔥是全年生產,112年運銷量20,000箱(400公噸),產值2,500萬元,最高拍賣價每公斤258元,亦是我們埤頭的主要特色作物之一;除了埤頭F4之外,還有設施小黃瓜、蘆筍、豇豆、牛蕃茄、水耕蔬菜及玉米等等都是本鄉優質的農作物,因有農友的支持參與共同運銷,讓本會榮獲112年全國蔬菜共同運銷評比第3名。

本次活動亮點特色農產品—平地高接梨與青蔥,設計「梨汁氣泡飲」、「梨香蜜塔」及「真蔥丼拉麵」等限量DIY體驗活動,透過做中學體驗,讓參與的民眾了解平地高接梨與青蔥的營養知識及創意料理,進而選購在地食材支持在地農業,打造「梨」饗埤頭美好鄉村形象,促進地方農業經濟發展,貫徹食農教育寓意。

現場有美食兌換券可領取,還有梨子、蔥米麵包、梨汁、麻糬、彰化健康豬肉香腸及米食等供民眾免費品嚐,更有青農市集展售,讓民眾可以選購新鮮優質的在地農產,此外當天亦有「第七屆百大青農頒獎」,藉此表揚優秀青年農民,鼓勵年輕人加入農業生產行列,為農業注入生力軍。











總幹事王宋民表示,今年特別選在梨子產季辦理產業創新推廣活動,炎炎夏日最適合吃點清涼解渴的梨子,希望藉由在地農產品品嚐及手作DIY等活動,來推廣行銷平地高接梨、青蔥及優質農產;另外6月30日特別辦理『梨饗埤頭蔥滿希望』食農教育體驗遊程,結合在地青農創造農業觀光的模式,希望能促進當地農業和經濟的發展,也讓更多人認識埤頭的美麗與獨特之處。  


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