雲林縣斗南鎮公所今天在斗南鎮阿丹路舉辦「竹報平安、斗南龍筍利」竹筍節活動／陳致愷翻攝
雲林縣斗南鎮公所今(23)日在斗南鎮阿丹路舉辦「竹報平安、斗南龍筍利」竹筍節活動，現場除規劃竹筍園導覽、竹筍採收體驗等，還準備上千份在地竹筍製作的料理，供民眾享用。縣長張麗善表示，斗南烏殼綠竹筍產量全台第一，邀請全國民眾來斗南「食在地、享當季」。
張麗善表示，斗南盛產烏殼綠竹筍、馬鈴薯及絲瓜，其中烏殼綠竹筍更是全台第一，是台灣最早也最主要的烏殼綠竹筍產區，種植面積約 290 公頃，主要產地在新南、阿丹、石龜和石溪里，產量佔全國四到五成。
張麗善指出，「食在地、享當季」是縣府極力推廣的理念，鼓勵消費者選購在地、當季優質農產品，減少碳足跡並認同在地農產品。感謝斗南鎮公所用心行銷在地農特產品，配合烏殼綠竹筍產季，選在竹筍園旁辦理活動，藉以吸引民眾認識在地產業，感受農作物的得來不易。
斗南鎮長沈暉勛表示，斗南鎮從三、四十年前開始種植烏殼綠竹筍，是烏殼綠竹筍的原鄉，栽種面積將近300公頃，而綠竹筍近100公頃。竹筍在山上種類很多，在平地就屬烏殼綠竹比較適合栽種，口感介於竹筍和麻竹筍間。
沈暉勛說，許多鄉親喜愛吃竹筍，卻不知吃了什麼竹筍，這次舉辦竹筍節活動，盼藉活動打開斗南烏殼綠竹筍知名度，讓全國鄉親更加認識，達到提高農民收入、農特產品推廣目的。
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