霧峰香米倒伏。林重鎣
台中市霧峰區農會率全台之先輔導轄區農民栽種台農71號益全香米，推廣面積廣達800公頃，因風味好米質佳，曾獲全國十大好米最高殊榮，長年受到全台消費者的青睞，霧峰也被稱為「香米的故鄉」。但近來氣候異常，日前更受到強降雨的侵襲，造成一期稻作在收割前嚴重倒伏的狀況，不僅造成農民損失，對農會收購作業更是帶來人力與設備上空前的衝擊與影響。
霧峰區農會為了永續農業的發展理念，在黃景建總接任總幹事後，自91年開始積極推廣栽種最新品種的優質香米，並鼓勵農民與農會產銷契作的方式，保障農民收益同時提升稻米品質。霧峰農會對於稻米產業發展不遺餘力，長期以來投入諸多的人力、設備與資金等資源，並善用輔導機制、契作履歷與田間管理、取樣檢驗把關食安、保價收購、災害保險、品牌行銷等多元措施，霧峰香米遠近馳名，廣受好評，除了讓消費者喜愛，讓農民受惠，讓生態環境改善，近期也積極配合國家政策推展聯合國SDGs的永續發展目標而努力。
近日因氣候異常造成農作影響，尤其在五月底六月初期間，也正值霧峰香米飽穗進入收割階段，連日的強降雨造成霧峰香米田區250公頃左右的香米稻作嚴重倒伏，霧峰區農會黃景建總幹事為了減少農民損失，指揮農會同仁夜以繼日動用比一般正常稻作收割期一倍以上的人力24小時分組輪班，協助農民稻穀收割入倉作業。
黃景建總幹事表示，因連日降雨，甚至有瞬間強降雨的影響，稻作嚴重倒伏，農民擔憂損失連忙搶收，農會除了傾全力動用人力協助農民處理濕穀入料、烘乾與暫存等作業，也因這一期稻穀相對濕度高，田間收割時機器無法做好第一階段清潔處理，導致載運至農會碾米廠過磅入料時稻穀潮濕沾黏，稻稈稻葉與部分田土又夾雜，對於農會作業人員產生前所未有的處理作業困難，甚至，這些因素也造成入料後第二階段篩選機、提升機與輸送管道的嚴重堵塞而損壞停機，農會也即刻協調廠商配合農會現場人員徹夜維修，讓各項機具設備保持順暢作業。
霧峰區農會供銷部是台中地區名列前茅的碾米廠規模，每當稻米產季都必須動用諸多人力與設備協助農民。黃景建總幹事表示，近日的強降雨狀況讓農會出動比往常多出一倍以上的人力與時間，每日透過分組輪班24小時夜以繼日提供服務，除了檢驗、過磅、入料、烘乾等不停止的專業作業，農會員工必須忍受現場濕熱、粉塵、設備運轉聲音，以及體力等負荷，還要膽大心細，在確保安全的狀況下發揮專業與耐心穿梭在機械設備與狹小的管道間排除故障，清理淤污、阻塞、故障等各項臨時狀況，讓每一道作業能維持順暢。農會也對這一期倒伏的稻米做最適切的管理，並在後續的每一道加工製程中用心處理，嚴格把關食品安全，確保白米的風味與品質。
農會員工配合辛苦耕耘的農民，還有產銷班、選任人員等一起為這一片土地努力，希望的就是堅持永續農業的理念，堅持對環境生態的美好，堅持對霧峰農民與全國廣大的米食消費者一份真誠的用心。霧峰的稻米產業在農會的努力下，由一級產業提升到六級產業，透過契作管理、品牌打造、嚴守食安、保值創價，霧峰的香米不只是飯桌上必備的佳餚主食，由霧峰農會酒莊運用香米釀造的各款酒品更是國際酒類市場上永遠的金牌商標。
