快來打卡療癒金黃稻浪 大雅小麥麵食文化節登場

記者王文吉/台中報導 2024-03-16 15:15

大片金黃麥田。

台中市大雅區栽種小麥歷史悠久,也是台灣種植面積最廣的地區。為讓民眾近距離認識小麥,台中市政府農業局輔導大雅區公所於今(16)日上午9時在十四張圳水岸公園舉辦「小麥麵食文化節」活動,歡迎民眾把握機會,欣賞金黃色麥田的農村景緻,認識小麥產業多元性,在麥田中留影、感受搖曳麥浪。

農業局長張敬昌致詞。

農業局長張敬昌致詞。

農業局表示,大雅區是全國知名的小麥產地,種植面積約110公頃,占台中市種植面積8成以上,栽種品種以「台中選2號」為主,口感Q、風味佳,主要供應金門麥農作種,作為釀造高粱酒的原料。大雅區麥農每年於11月中旬(第2期作水稻收成前)播種,恰巧避開高溫、颱風、梅雨等不利小麥生長的氣候因素,加上適合的地形、土壤性質及農民辛勤耕作,使大雅區成為小麥之鄉。

各式麥香美食。

各式麥香美食。

參與民眾絡繹不絕。

參與民眾絡繹不絕。

農業局指出,大雅區小麥麵食文化節至今邁入第16年,今年以「寵愛麥鄉舞浪花」作為活動主題,派出吉祥物「麥仔-達達」、「麵仔-雅雅」到場與民眾合影,也歡迎攜帶毛小孩到現場寵物健診、打卡,鼓勵社區民眾重視寵物的健康與福祉,共同營造友善寵物的社區環境。

民眾和毛小孩在麥田中合影。

民眾和毛小孩在麥田中合影。

此外,活動會場不僅集結在地青農販售大雅區當季農特產品,也設有小麥生長結穗及加工製作過程等靜態展示,展現各社區特色資源及社區產業,並藉小麥闖關、麵粉沙畫DIY、捏麵人、手繪煎餅等動態活動展現社區活力與創意,讓參與者玩得盡興、吃的開心,增進民眾對小麥文化的認識與傳承,帶動地方休閒觀光旅遊,促進在地農民經濟收入。

表演團體第一名頒獎。

表演團體第一名頒獎。

今日活動,立法委員楊瓊瓔、農業局長張敬昌、科長吳建威、觀旅局副局長陳育正、大雅區長林麗蓉、市政顧問、民政顧問、大雅區農會主任何文科、大雅區各里里長、社區發展協會委員、調解委員會委員等均到場,議員賴朝國、吳呈賢 、徐瑄灃、蕭隆澤也派代表共襄盛舉。


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