高雄市府教育局到校稽查指導學校午餐使用合格調味品情形20240307（圖／資料照片，圖源：高雄市府衛生局）
中國輸台辣椒粉非法添加工業用蘇丹色素事件持續像雪球般越滾越大，衛福部食品藥物管理署今（8）日表示，件，除地方政府衛生局前所公布「保欣企業有限公司」4批辣椒粉檢出蘇丹色素外，食藥署及地方政府衛生局自2024年2月21日起針對21家禁止輸台之中國辣椒粉出口商/製造廠擴大抽驗，目前共抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中45批檢驗結果符合規定，14批檢出蘇丹色素與規定不符；累計共18批檢出蘇丹色素與規定不符。新增「保欣企業有限公司」3批（有效日期:115.10.4、115.10.9、116.1.22）不符合規定，轄管衛生局已立即依法處辦。另台南市政府衛生局查獲「葛瑞特洋菜企業有限公司」辣椒粉原料1批（有效日期:115.5.17）不合格。食藥署今（8）日也宣布，應立法院要求，將行文通知教育部，即刻起全國校園午餐暫停使用辣椒粉1個月。
食藥署指出，新北市「保欣企業有限公司」輸入中國河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉檢出蘇丹色素，目前累計10批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素。全案目前由台灣新北地方檢察署偵辦中。
食藥署亦表示，高雄市「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」（2家公司實際營業地址相同）輸入中國「KAVIN SHIPPING LTD」之辣椒粉，8批檢出含有蘇丹色素，其中津棧公司7批，佳廣公司1批。全案目前已由台灣高雄地方檢察署偵辦中。
食藥署表示，各地方政府衛生局持續針對所轄業者抽驗辣椒粉相關製品，臺南市政府衛生局抽驗「新光洋菜企業股份有限公司」製造之朝天椒細粉及朝天椒檢出蘇丹色素，查其辣椒原料由其關係企業「葛瑞特洋菜企業有限公司」自中國「柘城縣恒豐食品有限公司」輸入，該中國「柘城縣恒豐食品有限公司 」即屬原21家禁止輸台之中國辣椒粉出口商/製造廠。
食藥署也說，持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，截至113年3月7日，共計下架及封存辣椒粉及其產品127,089.2公斤。
食藥署表示，該署自3月5日起於署官網首頁「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」，揭露「違規業者」、「不合格原料報驗案號(效期)」、「檢驗結果日期」、「原料及其相關產品下架回收及封存總量(公斤)」、「使用保欣公司不符合原料下游業者名單、產品名稱及相關資訊」、「使用津棧/佳廣公司不符合原料之下游業者名單、產品名稱及相關資訊」等資訊，供外界參考，以達資訊透明化。
食藥署指出，自3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，被查獲違反食品安全衛生管理法（後稱食安法）第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依食安法第34條所定，中央主管機關遇有重大食品衛生安全事件發生，或輸入產品經查驗不合格之情況嚴重，立即停止其輸入查驗申請，杜絕非法產品於境外。
食藥署進一步指出，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，未依食安法第7條第5項規定，主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，依同法第47條第2款處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
食藥署另表示，食品業者依食安法第9條第4項規定所登錄、建立或申報之資料不實，致影響食品追溯或追蹤之查核，依同法第47條第3款處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
