員林市衡文宮開辦愛心食堂 送出萬份愛心餐

記者張文熹/彰化報導 2024-01-29 00:37

彰化縣員林市衡文宮28日舉辦衡文虔心慈善會摸彩暨贈送紀念品活動,衡文宮自開辦愛心食堂以來,每到周日下午,湧入數十位義工齊聚一堂,有的忙著洗菜備料,有的負責掌杓烹煮,大夥忙得不亦樂乎,為的就是烹煮一道道愛心餐點,讓弱勢民眾可以好好吃一頓晚餐。這是廟方一年多前發心打造的「衡文愛心食堂」,藉由各界民眾的熱心捐款、捐助蔬菜水果等物資,每周免費提供兩百份愛心餐給低收入戶家庭、街友等享用,迄今已送出萬份愛心餐,為社會挹注溫暖正能量。

衡文宮主委陳明仁說,為發揚玄天上帝慈悲精神,農曆三月三日玄天上帝壽誕,以及秋季關懷救濟時發放五鄉鎮仁愛救濟及低收人士,多達120名發給棉被、衛生紙、鹽、泡麵和洗衣精等價值1600元民生物資及每戶除有2000元現金。希望能提供給低收人士温暖。

員林市衡文宮開辦愛心食堂已送出萬份愛心餐 熱血義工臉上始終掛著笑容

員林市衡文宮開辦愛心食堂已送出萬份愛心餐 熱血義工臉上始終掛著笑容

陳明仁表示,要成立食堂免費供餐得投入大量人力、物力,廟方起初也擔憂會心有餘力不足,幸好信眾知道後熱情響應,不僅透過小額捐款方式贊助經費,更主動發心挽袖當起廚房義工,每個人各司其職,做好擺設桌椅、洗菜、切菜、烹煮、清掃等工作,同心協力烹調多達兩百人份的愛心餐點,「大家往往得從下午兩點,一路忙到晚上七、八點才結束,儘管辛苦,但從來沒有人會喊累。」笑容始終掛在這群熱血義工臉上。

為讓有需要的民眾可以吃得飽、吃得營養,擔任義工的婆婆媽媽們更集思廣益,設計多樣化的豐富菜單,除了提供兼具營養與美味的八菜一湯,還準備飯後水果與甜點。有時義工們也會刻意多烹煮一些食材,讓用餐者可以將吃不完的餐點打包帶回家。

衡文宮副總幹事陳虹蕙表示,因緣說來巧妙,多年前她在睡夢中感應到主神玄天上帝的指示,希望廟方以烹煮免費餐點幫助弱勢;醒來後,她與擔任宮廟主委的父親陳明仁誠心向神明請示,沒想到連得十一個聖筊,也因此堅定廟方決定開辦愛心食堂的慈心悲願。

用餐民眾來自四面八方,當中有經濟困頓的低收入戶民眾,也有孤苦無依的街友,年紀從五、六十歲到七、八十歲的長者都有。對於能享用義工烹煮的愛心餐點,他們是既感動又感謝。

陳明仁說,剛開始成立愛心食堂時,有人擔心會不會因此讓食堂成為街友的聚集之地,影響現場秩序等,但對廟方而言,「慈善不分族群與對象」,只要民眾有實際用餐的需求,廟方就會一視同仁,不會因人而異,未來愛心食堂也會持續辦下去,期盼集結各界之力,讓這份愛心可以愈滾愈大,幫助更多有需要的人。


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