極炙牛排館情人節雙人海陸饗宴。日月千禧提供
迎接即將到來的西洋情人節，台中日月千禧酒店提供情人多樣選擇，寵愛另一半！24Ｆ極炙牛排館端出選用加拿大波士頓活龍蝦、頂級牛排、斑節蝦、櫻桃鴨胸等食材，且以經典歐陸烹調手法呈現的雙人分享套餐征服味蕾。
24F極炙牛排館主廚汪伯昇表示，2月14日午、晚餐時段獻出雙人分享套餐，海陸雙主菜設計，讓戀人能一同品嚐山珍海味，其中海鮮主菜加拿大波士頓活龍蝦是餐廳招牌菜色，嚴選來自加拿大、重達600g的新鮮龍蝦，洗淨後香煎、用白酒熗後鋪灑上義大利米型麵。單純以義大利香草提味，襯托出鮮嫩彈舌的肉質，米型麵飽吸蝦頭湯汁，別有一番風味。排餐則提供香煎季節時魚&北海道干貝、西班牙伊比利帶骨豬排、美國極佳級菲力牛排6oz、美國極佳級肋眼牛排8oz、A5日本宮崎和牛沙朗5oz 五款主菜選一。
開胃小品「美國綠蘆筍漬鯷魚」以醋漬鯷魚包裹綠蘆筍、葡萄，再配上櫸木煙燻奶油，昇華美味層次；前菜「鹽煮斑節蝦」選用新鮮甜美的斑節蝦，用加入蔬菜的鹽水川燙後帶出甜味，再佐上鳳梨莎莎、酪梨乳泡，清鮮爽口。
湯品「煙燻軟絲澄清雞湯」湯頭鮮美濃郁，搭配上經唐寧茶、花茶煙燻，帶有馥郁茶香的軟絲，美味誘人，其他菜色還包括熱前菜「嫩煎櫻桃鴨胸」、甜點、咖啡或茶。
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