蔴鑽農坊柚子蔘等系列優良產品，暢銷多國
台南麻豆在地的「蔴鑽農坊」團隊，在「柚子達人」許益堂領軍下，將台南麻豆地區在地農產品與農藝文化結合，專業生產行銷柚子蔘，以及延伸開發當地農作物，如：牛蒡茶、土芭樂茶、檸檬茶、黑豆茶等特色農產品，春節將近，送禮、自用兩相宜。
身兼麻豆區農會第一蔬菜產銷班長許益堂表示，「柚子蔘」技術來自父親許江海所傳，「柚子蔘」製作相當「厚工」，先將麻豆大白柚切開頭蓋，取出柚子果肉，以其果肉混合金棗、金桔、香櫞、檸檬、陳皮佛手、紫蘇、甘草等天然植物配方，打碎成泥狀，再回填於果皮內，遵古法以慢火烘焙再回溫透散濕氣再日曬，經九蒸、九晒、九烘熬製，繁瑣的工法程序，再慢火慢工將綿厚果皮，曬烘為薄如細紙，製程工時約要數月，陳放約需近年，才可加工為成品。
以前醫藥不發達的時代，喉嚨不舒服或受風寒，食用切成塊狀的柚子蔘，可幫助舒緩，搭車出遠門，以前飲料販賣沒有現在這麼方便，隨身攜帶幾片柚子蔘，含在嘴裡生津止渴，大熱天口含「柚子蔘」，口氣芬芳，口含一顆即可享受柚子及摻入之所有材料的精華味，實物實料製作，天然柚子蔘泡茶熱飲或熬煮飲用皆可。
「蔴鑽農坊」一步一腳印，創立初期，到全台各地擺攤展售自家產品，20多年的努力，逐漸打開知名度，後來申請設立加工廠，並砸下重金購置烘乾、粉碎及包裝的機器設備，陸續推出以黑豆、檸檬、糙米、牛蒡、薑、梅等加工的系列產品，並積極拓展海外市場。
「蔴鑽農坊」致力專業研發，及生產結合地方文化的在地農產品，並透過樸實的農作與農藝結合的創作，給味蕾帶來饗宴的同時，也為台南這片土地說著世代傳承的故事。
近幾年，蔴鑽農坊柚子蔘或柚子茶等系列優良產品，暢銷到有華人的世界多個國家，像中國、香港、澳門、日本、馬來西亞、新加坡、美國和加拿大，替國家賺取外匯，鄉親們也能於全台各地POYA寶雅門市、國道休息服務區、安平老街、林百貨等風景販售點購買，或網購搜尋「蔴鑽農坊」蔴鑽農坊-官網：tw.supermatou-tw.com/
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台南市麻豆區井東里安業49-1號。
