水磜社區定期舉辦產業工作坊,提升產品附加價值,如酸柑茶、柚子茶等。
新竹縣農村再生社區再添2個新成員,總數來到37處!新竹縣政府近日召開「北埔鄉水磜社區農村再生計畫」及「竹北市大眉社區農村再生計畫」審查會議,分別由農業處長傅琦媺及副縣長陳見賢主持,2處計畫均獲全數出席委員一致同意「通過」,成為新竹縣第36及37處農村再生社區。
農業處表示,北埔鄉水磜社區及竹北市大眉社區分別於105及106年開始參加農村再生培根計畫,於110年完成四階段課程培訓,耗費多時於今年度提出社區農村再生計畫,順利成為新竹縣農村再生社區。未來持續關懷社區,全力輔導有意願的社區完成培根課程及農村再生計畫,期盼縣內擁有50處農再社區的目標。
北埔鄉水磜社區產業早期以一、二級為主,有茶、樹葡萄、柑橘、苦茶樹等,2022年開始復耕農村,轉向無毒農業香藥花草培植,以客家三草—紫蘇、艾草、魚腥草為產業發展主軸,期盼打造中醫養生及客家生活為脈絡的社區產業。經過社區居民大會及小組討論後,農村再生計畫以『風華水磜,客家之鄕』為社區發展願景的核心,未來以「風華水磜,客家之鄕,三草為宴,金勾成錢,酸柑茶香,香檬陳韻,躬耕田野,風土為本,歲時為紀,文化生活」為發展構想。
農業處指出,水磜社區不只地貌和廣東原鄉相似且區內95%以上為客家居民,從風土到常民生活皆維持客家傳統脈絡。未來期待運用客家風土、產業、自然、歷史再現客家之鄉樣貌,且致力客家人文活動及合作加工客庄農產,除推廣農村體驗,還有舉辦產業工作坊,提升產品附加價值,如酸柑茶、柚子茶,也與企業合作增加豐富度,包括西瓜莊園園區將轉型客家民俗植物飲食研發中心等,使其更加多元。
竹北市大眉社區產業以一級產業為主,以稻米、蔬菜、蘆筍及芭樂等為大宗,台一線大眉路段有200多棵楓香樹矗立,是竹北市「最美的公路」,更有台灣特有種「月神之蛾」外號的姬長尾水青蛾。經過社區成員討論後,農村再生計畫以『享楓光-騎鳳提~人情濃·眉得比』為社區發展願景,以社區居民心中最為重要的鳳山溪及百年楓香大道景觀規劃為主軸,並結合農村文化活動,打造美好農村願景。
大眉社區在經過農村再生培根課程培訓下,對於農村發展觀念吸收與不斷修正,及與在地居民的參與堅持之下,逐步發想並規劃出永續發展地方方向,社區期盼持續推動鳳山溪整治打造成兼具水圳及河岸休憩空間、地方特色產業、協助社區產業發展辦理周邊各項課程、地方傳統文化及文獻再現、打造地方亮點輕旅行路線。