自12/20起維持一個月「台中·宮崎祭」美食活動，民眾不需要飛到宮崎，也能在台中品嚐到在宮崎人才知道的秘密美食。
台中大甲台鐵海線有個百年車站「日南車站」，遠在1,323公里外的日本宮崎縣日南市，JR九州日南線上也有個「日南車站」，同名車站牽起了台日緣分！台中市與宮崎縣兩地延續共同推廣鐵道觀光的友好互動，從鐵道拓展到美食範疇，由宮崎縣政府特別精選宮崎縣內的「夢幻鹽香料」、「平兵衛醋」、「宮崎辣味噌」等精緻物產，攜手《臺灣米其林指南 2023》推薦餐廳，自12/20起維持一個月，帶來「台中·宮崎祭」美食活動，民眾不需要飛到宮崎，也能在台中品嚐到在地宮崎人才知道的秘密美食。
此次與宮崎縣政府合作的台中餐廳包括：鳥苑地雞燒、脂·板前燒肉，以及脂·板前鍋物、株式会社若廣、淡粹、紅巢燒肉工坊等知名餐廳。宮崎縣位於日本九州南部，以美麗的海岸線與峽谷等景致馳名，但提到宮崎美食，莫過於宮崎牛最廣為人知，尤其在以燒肉、火鍋聞名的台中，宮崎牛更是深受餐廳愛用。除了宮崎牛，宮崎縣的日向夏、燒酎等特色物產也在台擁有高知名度，但這回宮崎縣政府要向台中人介紹，在地宮崎人才知道的秘密美食！
右起宮崎縣議會議長 濵砂守、宮崎縣商工観光勞動部部長丸山裕太郎將宮崎物產贈予台中代表餐廳「脂·板前鍋物」、「淡粹」。圖片業者者提供
包含宮崎人在家煮麵、吃水餃必備的「宮崎辛味噌」、手工製作多種超涮嘴口味的「酥炸白蘿蔔絲」、由弓削農場生產一口就讓人墜入愛河的「YUGEPON柑橘果汁」，以及經宮崎縣南部都井岬海潮洗禮的「夢幻鹽香料」、夢幻柑橘製作的「平兵衛醋」等多種物產，藉以餐廳特色料理，帶來期間限定料理與飲品，分別於12/20起陸續供應。
宮崎縣政府首度在台中舉辦「台中・宮崎祭」，參與店家皆為台中名店，其中入選《臺灣米其林指南 2023》推薦店家的脂・板前炭火燒肉，帶來使用宮崎縣產夢幻柑橘釀造的「井上酒造 平兵衛醋利口酒」、「井上酒造 檸檬利口酒」所調製的低酒精飲品；而同集團延續職人精神所打造的脂・板前鍋物，以日本黃金和牛盛合、炙燒紋甲烏賊等精選食材擄獲饕客味蕾。
