雲林縣衛生局持續積極把關食安，持續執行「標、抽、追、管」行動方案／林詩涵翻攝
近日桃園市查獲美國冷凍豬前腿肉製造之豬火鍋肉片，卻於外包裝標示原產地「加拿大（豬肉）」，涉標示不實案，雲林縣政府為保護消費者飲食安全，109年9月張麗善縣長即責成農業處及衛生局推出「零瘦肉精聯盟」，從飼料廠→畜牧場→屠宰場→分切加工廠一路零瘦肉精嚴格查察，
除了由雲林縣肉品市場成立「雲饗豬」品牌外，雲林縣祥圃實業股份有限公司、嘉楠食品工業股份有限公司、和榮意食品有限公司、台全珍豬工業股份有限公司、春豐食品廠等等，使用國產豬肉生產零瘦肉產品並都已打出好品牌，消費者可安心消費放心購買並共同推廣國產優質豬肉。
雲林縣衛生局持續積極把關食安，不能也不會退讓，持續落實執行「標、抽、追、管」行動方案：(一) 標-落實清楚標示、(二)抽-加強抽驗、(三)追-勾稽追蹤下游，比對國外輸入業下游名單，針對輸入肉品流向列重點稽查輔導對象，從源頭到販售有效串聯產品來源及流向之追溯追蹤管理資訊或紀錄、(四)管-提升自主管理：協助學校、食品業者自主管理。
衛生局提醒，購買豬肉要認清產地、注意標示，鼓勵消費者多選購在地優質國產豬肉，呼籲食品業者應如實清楚的標示原產地，倘未依規定標示，將依食品安全衛生管理法第47條，可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；如有標示不實者，依同法第45條，可處新臺幣4萬以上400萬元以下罰鍰。消費者若有任何食品衛生安全問題請撥打食品衛生科專線電話：05-5339730洽詢。
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