雞蛋示意圖（圖／示意圖，與文中所涉新聞事件無關。圖源：Pixabay）
今（2023）年初為解決全球禽流感疫情、物價通膨、國內雞蛋產量供需所連帶影響的國內缺雞蛋議題，行政院農業委員會（現改制為農業部）啟動「蛋品專案進口」，但近期引發多起爭議。台灣民眾黨黨主席暨2024總統參選人柯文哲，日前質疑指出幾千萬顆將到期或已到期的進口蛋報廢不容易，對環境污染大一事。對此，行政院農業部今（4）日回應，待去化之進口雞蛋，由中央畜產會委託專業禽畜糞堆肥共同處理場，採多元循環再利用方式製作有價值之堆肥，已盤點足夠量能，預計招標作業完成後，依照排程目標約6周達成，委託之堆肥場皆是合法設立，不會對環境造成汙染。
農業部說明，目前5,400多萬顆到期雞蛋，係專案進口雞蛋搭配建立滾動安全庫存，為確保消費者糧食安全與不影響國內市場秩序，兼顧消費者及蛋農收益為政策目標。待去化的進口雞蛋，全數封存於中央畜產會倉庫，並透過倉儲管理單位針對廢品儲位同步做出貨系統鎖單控管，除完整標示「報廢品待銷毀」，也依規定整板包膜，不會流入國內市場販售，請消費者可安心。
農業部強調，待去化的進口雞蛋，已請中央畜產會提出「處置過期進口雞蛋回收銷毀程序計畫書」，後續將依「禽畜糞堆肥場營運許可管理要點」規定，公開招標委託專業禽畜糞堆肥共同處理場清運並由專人監控，交由禽畜糞堆肥場以堆肥化方式銷毀處理，轉製為肥料再利用。
農業部也說，目前畜產會已提出堆肥化處理期程，也已盤點目前取得農業部核發禽畜糞堆肥場營運許可證之代處理堆肥場之處理量能，預計招標完成後，依照排程目標約6周達成。
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