新竹科學園區匯集來自世界各國科技領域長才，印度藉工程師除了是竹科人口大宗外，也是新竹喜來登外籍商務客前三大客群。為此，飯店「盛宴自助餐廳」特別聘請印度籍師傅操刀、常態供應多樣選擇的印度料理，為印度籍旅客烹調大快朵頤的家鄉美味，9月28日起至10月15日更以「香料文化廚房」為主題推出「印度美食節」，提供印度家傳手藝的道地美食，展開串聯東、西、南、北印的美食地圖尋味之旅。
新竹喜來登表示「印度美食節」自即日起至10月15日於盛宴自助餐廳午餐、晚餐時段供應東、西、南、北印主題美食，包含調和豐富香料與辛香層次的經典菜餚、湯品─南印炸魚、奶油咖哩雞、波菜起士咖哩、哈里亞里烤雞、坦都里烤魷魚、紹爾巴蔬菜羊肉湯及雞肉湯等，另有融合印度客家移民的印度客家菜「印度客家炒麵」、「印度客家滿洲炒花菜」，印度傳統街邊小吃包含北印咖哩餃、孟買小漢堡、印度脆球、印度爆米香等一嚐印度傳統庶民美味，風味獨特的印式甜點則有由牛奶製成軟麵團搭配乾堅果裝飾「古拉布賈蒙」、「龐加爾」奶油狀甜粥及水果奶酪、芒果奶昔等。
新竹喜來登自9月28日起至10月15以「香料文化廚房」為主題推出「印度美食節」
印度美食節期間於新竹喜來登東館二樓免費展出「印度攝影展」，展示前駐印記者印度尤、攝影師謝振允系列攝影作品，讓民眾透過影像體驗走入印度文化的精彩故事；9月28日至10月15日假日午、晚餐餐期安排印度拉茶秀，平日午餐及晚餐時段，同行用餐的6-12歲兒童贈送印度傳統藝術「藍果麗沙畫DIY組」，9月30日及10月7日上午11點至下午2點提供每日限量10名免費體驗「印度彩繪」。
印度素食者約占40%，為世界素食人口排名第一國家，新竹喜來登餐廳也於印度美食節期間與台畜T-HAM旗下植物肉品牌「No Meating 一植肉」攜手打造素食專區，為響應10月1日世界素食日，當日午餐或晚餐時段用餐更加贈「一植肉•素食茶香鬆隨手包」1份；除此之外，迎月庭日式料理、采悅軒中餐廳、大廳酒吧也於十月素食月期間以「一植肉」食材推出全新創意素食料理─植脆雪魚加州卷、金莎芋香酥肉排、泰式打拋豆腐植物肉末飯等單點菜單，提供綠色飲食的健康新選擇。
