進口蛋引爆爭議不斷，桃園市議員張碩芳20日在議事堂上，以身為一位母親和曾經的糕品廚師，說明雞蛋在台灣家庭中的重要性，但是，一連串的食品安全事件讓人擔憂不已，不僅是中央政府失職，更是整個食安系統的崩壞。「雞蛋國家隊」的設立並未有效解決問題，反而讓市民感到困惑不安。
張碩芳指出，食品安全是一個不容忽視的議題，政府應該為此負更多的責任。對於中央政府在食品安全問題上的應對，她除了感到不滿之外，也擔心未來可能面臨更嚴謹的食安挑戰，諸如萊豬與核食等議題。
張碩芳也對桃園市政府表達肯定，稱讚市政府展現了應有的責任心和行動力。她認為，食品安全是生命安全的重要一環，不容忽視，並強調地方政府應該積極監管和主動出擊，而不僅僅是依賴中央政府。建議建立地方食品檢測機構、加強市場抽查和監管力度，以及推動地方特色食品認證等，以確保食品供應鏈的安全和市民的健康。
張碩芳也提到腸病毒和沙門氏菌的問題，呼籲衛生局和教育局嚴查是否對兒童產生影響，同時針對製作冷凍產品的糕餅業者，要求進行嚴格的查驗和公佈產品流向，讓市民查詢不符合標準的產品來源。
張碩芳表示，只有地方政府積極採取行動，才能確保桃園市的食品安全，保障市民的健康。食品安全不僅是政府的責任，更是每個市民的權益，值得大家共同努力。
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