彰化縣加強抽查守護食安，把關進口雞蛋來源及標示。圖／彰化縣政府提供
有關近期消費者發現大量進口雞蛋有效日期標示讓人疑慮，造成民眾恐慌，彰化縣長王惠美關心縣民食的安全，前日即立即指示相關單位派員加強把關，彰化縣衛生局已啟動稽核機制，且加強進行源頭查核，並配合衛生福利部食品藥物管理署監督連鎖超市下架標示有疑慮蛋品，並主動前往賣場、超市、超商等販售業稽查，目前架上均未見問題進口雞蛋，另查核蛋類產品標示共41件，結果也未見進口雞蛋，皆符合食品安全衛生管理法規定，且蛋品來源大多是在地生產，衛生局後續將持續抽查，維護費者食品安全。
彰化縣加強抽查守護食安，把關進口雞蛋來源及標示。圖／彰化縣政府提供
彰化縣衛生局呼籲食品業者，進口蛋品若僅經清洗分裝後重新包裝者，該洗選蛋產品有效日期之訂定不可超過原輸入產品之有效日期，如有標示不實，將依違反食品安全衛生管理法第28條規定處以4萬元以上，400萬元以下罰鍰。
另提醒民眾，選購盒裝洗選蛋時，要注意其外包裝是否明確標示品名、原產地、有效日期等項目，國產蛋之蛋殼噴印的溯源編碼可至國產雞蛋溯源平台系統查詢雞蛋的來歷，了解購買的蛋品生產來源，安心消費。國產雞蛋溯源平台系統:https://www.tafte-poultry.org.tw/search2.jsp
彰化縣加強抽查守護食安，把關進口雞蛋來源及標示。圖／彰化縣政府提供
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