花壇農會與花壇鄉公所將於7月８日舉辦花筍節活動，發展休閒農業、鄉土文化、友善耕作的體驗休閒農業觀光遊程。圖／記者鄧富珍攝
彰化縣花壇鄉素有「茉莉花故鄉」之稱，花壇鄉農會將極具特色的80年老穀倉，改建為以茉莉花為主題的「茉莉花夢想館」，讓茉莉花文創產業，朝向安全無毒的精緻農業努力。農會近年來積極整合在地農村社區產業資源，發展休閒農業、鄉土文化、友善耕作的體驗休閒農業觀光遊程。
唯茉莉花壇夢想館區內欠缺大型完善活動場域可供導覽解說及DIY體驗教學使用，農會利用舊有建物，改建成「綠色照顧站-花敍壇心館」，還修建導覽簡報與DIY教學多功能教室，並製作館內動線、通風與排熱等機能改善，作為發展休閒農業體驗的場域。
2023花筍節訂於7月８日在花壇茉莉夢想館熱鬧展開，會中有茉莉花花式調酒展示表演及開啟二本旅遊手冊儀式，期望透過這二本旅遊手冊推出，結合休閒與農業等二大元素，帶動花壇鄉休閒農業，增進花壇鄉觀光與農業收入。圖／記者鄧富珍攝
花壇農會總幹事顧碧琪表示，茉莉花生長過程最怕蛾類蟲害啃蝕花苞，一般農法多以噴灑農藥對抗病蟲害，然而花壇鄉農會在102年決定打出「茉莉花壇」品牌，帶領茉莉花產業轉型，種出農藥零檢出的茉莉花；花壇另一個特色作物「竹筍」，種植面積約有一百多公頃，竹筍種植依舊處於傳統農業生產方式，雖然產值高，仍吸引不了年輕人投入生產，造成竹筍種植面積日漸萎縮，期盼透過活動的舉辦，帶動觀光人潮，提高竹筍農產的曝光度，吸引年輕人看見產業價值，認同並且實踐。
為推廣在地特色產業的無毒茉莉系列農特產品，花壇鄉農會與花壇鄉公所將於7月8日在花壇夢想館舉辦「2023花筍節」活動，活動當天內容豐富，有品茉莉、吃竹筍、竹筍搬搬樂、竹筍肉燥飯大胃王競賽、遊園區及親子DIY等，還特地邀請甜點師親授日式和菓子與法式甜點，讓大家無需出國，就能體驗正統的日本茶藝文化與品嚐法式甜點。
花壇農會結合休閒與農業等二大元素，帶動花壇鄉休閒農業，增進花壇鄉觀光與農業收入。圖／記者鄧富珍攝
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