為提升漁港整體環境品質，讓漁港逐漸成為台灣特有的重要觀光場域，漁業署啟動了「2022金鑑漁港環境評鑑活動」，並聘請了觀光景觀、漁業管理、環境領域的專家，透過嚴謹且科學的評鑑機制，在全台眾多第一、二類漁港中，鑑別出多個高品質漁港，其中安平、將軍漁港分別榮獲二星級獎。市長黃偉哲盼透過此次評選活動讓臺南市漁港環境、設施都能不斷進步，成為全國民眾活動與親近海洋的絕佳場所，更成為臺灣觀光旅遊的新亮點。
市府指出，「安平漁港」具備渾然天成的港灣及美景，近年來朝觀光休閒方向發展，港區有優質遊艇碼頭基地，並進駐許多特色海鮮餐廳、創意燒烤、農漁產品及伴手禮等商店。另外，安平漁港擁有全台唯一從漁港出發的「遊港遊運河」行程，提供安億橋漁人碼頭供旅客上下船，不定期清除水域障礙物，以便船隻停靠及航行，沿途欣賞水岸人文風景，經由市區運河，繞行到安平商港及安平漁港等3個水域，中途經過12座橋樑（3座需低頭）和紅樹林保護區。安平漁港遊程包括「安平漁港內港線」和「運河水域」，其中「運河水域」又包含「中國城航段」、「運河全航段」和「星光航班」。「星光航班」是全台唯一的平底船，伴隨現場樂師的悠揚樂聲，讓遊客在愜意的氛圍下與風月共度浪漫星空夜晚。
安平漁港棧橋碼頭已完成遮陽設施更新，並且結合太陽能光電系統，成為全台首座可同時發電的「太陽光電碼頭」。此外，周圍有許多著名觀光景點，如億載金城、安平老街、港濱特色公園、德陽艦園區、林默娘公園和漁人碼頭等，這些景點結合安平漁港的遊程，吸引大量遊客前來朝聖，成為一大亮點。
市府農業局指出，「將軍漁港」，內水域清澈、靜穩度良好，風景優美，公共設施完善，港區遼闊、腹地寬廣且交通便利。為因應海洋漁業產業變化及配合觀光休閒發展，結合觀光漁市直銷中心、直航澎湖東吉漁港的藍色公路航線及娛樂漁船載客做海上導覽與海釣等旅遊服務。將軍漁港開放合法的垂釣區，讓喜歡釣魚的民眾能夠在安全、合法的地點享受釣魚的樂趣，使將軍漁港朝向觀光休閒多元化發展。此外，將軍漁港漁市直銷中心提供現撈的魚貨和特色小吃。一樓設有特色小吃攤位，二樓設有海鮮餐廳，三樓販售伴手禮。餐廳還提供精選的海鮮塔風味餐供應，並提供外帶服務。不論是喜愛海鮮或是想要體驗漁村文化的遊客，都是台南值得一遊的好去處。
將軍漁港為了改變傳統漁港的印象，已經陸續完成多項建設，包括觀海平台、遮陽棚、入口意象及欄杆等，讓民眾可以在舒適的環境下欣賞海景和享受美食。此外，將軍漁港也積極推動商業、水產、造船等用地的出租和民間投資創業，帶動當地經濟發展，吸引年輕人返鄉工作，也提供民眾假日休閒的好去處。
