嘉義縣民傅金輝近三十年來，運著自已種植的鳳梨三千斤，到大甲排攤叫賣，由於鳳梨品質優有信用，經常大排長龍購買，祗半天的時間就銷售一空。傅金輝說，他生產的鳳梨，是採無毒種植，幾十年來鳳梨甜蜜的口味，已深烙在大甲民眾的心崁裡，雖是外地產品，但得到地方的讚美，讓他感到安慰。往昔一天可銷三千斤。
在大甲叫賣自種的鳳梨，已近三十載的嘉義縣民傅金輝，以往每次運來三千台斤的鳳梨，不到半天就賣精光，迄今歲月不饒人，年齡己到七十，體力關係只運來約一千五百斤，每斤還保持二十三元好價，全都自已一人在消費民眾面前削皮。傅金輝說，農作物的種植一定要有良心，因吃下後有關人身體健康，而且要注重品質才能打進消費者的心。他的鳳梨受大甲民眾鼓愛而賺到錢，為此曾多次到鎮瀾兒童家園削鳳梨給兒童們品嚐，關心弱勢的回饋區民的肯定。
他在大甲區興安路排攤，每星期二、四、六日三天，都有一輛滿載鳳梨的貨車停靠路旁，擠滿一群人爭相排隊購買鳳梨，不用三小時就把整車的鳳梨賣光光。消費民眾說，這攤鳳梨是從嘉義縣運來的，十分甜、汁又多，優良的品質，已擄獲了他們的心。
攤販傅金輝是嘉義縣鹿草鄉的農民，在民雄種有三公頃的金鑽、黃金及甜蜜蜜等三種鳳梨品種，每年生產四十萬餘台斤，因採用無毒種植及合理施肥，鳳梨呈香甜、水份又高，很符合大民眾的口味。傅金輝說，三十年前在新港排攤，遇大甲媽祖遶境，十餘萬人潮祭祖人潮之大怪嚇人，他一整車鳳梨不到一小時就被信眾買光光，致他深信到大甲做生意有極高的商機，想不到一來大甲就三十多年的光陰。幾年前兒子看他年紀大了，要種鳳梨又要到大甲做生意，身體實無法負荷，建議運到拍賣場拍賣，但沒幾天大甲消費就一再電話重新來賣，致繼續到大甲設攤滿足消費者，一個外地人做生意，能在別地駐腳三十年，確實是一項奇跡，每年只要他開始運來鳳梨叫賣，就有人來排隊買，成了街坊美談。
傅金輝說，他在大甲有賺錢，也考慮做點公益積陰德，往昔到鎮瀾兒童家園削百斤的鳳梨，給園內兒童品嚐，目前繼續再找其他慈善構做公益，做這公益，他每年都會去做，希望能有拋磚引玉之效。
