寬心園母親節套餐 讓媽媽們吃得「蔬」心又健康

記者陳小慧/台中報導 2023-04-28 17:20

寬心園的母親節限定套餐食材豐富、還有手作珍品,很適合挑嘴的媽媽們。

母親節即將到來,知名蔬食餐廳「寬心園」特別針對家有重視養生、喜歡蔬食的媽媽們推出「感恩媽咪,送上最溫馨的用餐體驗」的980元限定套餐,不僅食材升級,主廚更設計了多道私房「珍品」,希望讓媽媽們能吃得健康又開心!

寬心園感恩媽咪限定套餐內容包含精選的手作私房三品、義式油醋天貝沙拉、寬心款待燉湯、松露猴菇彩鮮蔬、桃膠銀耳燉雪燕等多道菜品,搭配精力蔬果汁。主菜為奶蛋素,如需全素可提前告知更換。

母親節限定套餐主餐「松露猴菇彩鮮蔬」。

母親節限定套餐主餐「松露猴菇彩鮮蔬」。

用餐時段分為午餐和晚餐,每個時段有兩個用餐時間供選擇,包括11:30—13:00、12:30—14:00、17:30—19:00和18:30—20:00,消費者可以根據自己的行程和喜好預定用餐時間。另為了提供最佳的用餐品質,母親節訂位聚餐僅供應套餐,不提供單點。

迎接春夏季節,寬心園也特別推出一系列春夏新菜,讓顧客們在品嚐美食的同時,感受春夏季節的氛圍。新菜包括「薑燒豆香煲」和「塔香菇菇脆」等春季新菜,以及「什錦飄香砂鍋煲」和「冰藻纖蔬麵」等夏季新菜,為食客們帶來全新的美食體驗。

春夏新菜「什錦飄香砂鍋煲」套餐。

春夏新菜「什錦飄香砂鍋煲」套餐。圖片業者提供

「薑燒豆香煲」是一道暖心暖胃的佳餚,以新鮮洋菇、手工豆皮、鮮蔬為主,經過麻油薑泥的調味熬煮而成,散發出濃郁的香氣,讓您在春暖花開的季節裡感受到溫暖。

「塔香菇菇脆」由杏鮑菇手工製成脆脆口感,搭配豐盛季節時蔬,起鍋前加入九層塔快炒香味四溢,讓您一嚐便愛上它。

夏季新菜中的「什錦飄香砂鍋煲」以高蛋白的豆包加入蔬菜手工製作素魚,再以白菜、綜合菇、蔬菜為基底熬煮濃郁湯頭,燉煮後再以薑、蔥提味,讓人嚐出夏日的清爽和滋味。「冰藻纖蔬麵」則以義大利天使細麵代替傳統黃麵,搭配清爽的冰藻、脆甜小黃瓜和蕃茄,以及用橄欖油清炒的銀芽鮮菇,再淋上特製手工紫蘇梅醬汁,口感甜中帶酸,清涼怡人,是消暑的完美選擇。


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