教育從「飲食」開始 高市議會教育委員會考察備餐業者

記者許高祥/高雄報導 2023-03-25 17:29

▲高市議會教育委員前往食品公司考察校園營養午餐備餐情況。(圖/記者 許高祥 攝)

關心學童教育從「飲食」開始,議會教育委員會先後前往佳琪食品公司、左營區新上國小考察校園營養午餐備餐及學童用餐情況,小組議員建議市府及團膳業者優先選用在地食材、研議提高營養午餐收費基準,以提供學童更完善營養。

佳琪食品公司目前供應高市7所小學、3所高中職營養午餐,最高一日供餐1萬2000份,教育委員會第一召集人李雅芬議員偕同白喬茵議員、教育局謝文斌局長特別前往了解廚房設備、工作及食材採購情形。

營養午餐收費標準跟不上物價波動,李議員指出,近期物價持續上漲、全台鬧蛋荒,但學童用餐權益不能被忽略,她與白議員建議市府研議拉高預算、提供業者補助,協助在地優質廠商並保障學童吃得更健康。李議員進一步說,她和白議員分別為5個及2個小孩的母親,學童健康是議會也是所有家長最重視的,盼市府及業者攜手合作,讓學童吃得更安心、營養。

白議員並建議多加選購在地有機食材、減少碳排放,另外,不必硬性規定菜色多寡,可參考日本提供兩菜一湯,以質量取勝,提供學童完整營養、減少廚餘量。

針對營養午餐收費標準,謝局長指出,按照過去慣例,均為2年調整一次基準費用,去年已調升2元,各校可在收費基準做負4、正8元區間做調整,由於今年物價大幅上揚,將儘速與家長團體溝通協調,研議調整可行性。一行人隨後前往左營區新上國小了解營養午餐備餐與學童用餐情況,並實際享用營養午餐。



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