中部首創食農教育輔導團正式啟動。圖／彰化縣政府提供
「食農教育法」已於去年三讀通過，彰化縣政府為強化實務教學，積極設立「彰化縣食農教育輔導團」，並於2日上午在臺中區農業改良場正式啟動，希望透過6大推動方針，了解到農民的辛勞和惜食的重要性，對這塊土地的永續發展更加的關切。
縣長王惠美表示，彰化縣是農業大縣，對於食農教育及環境教育一直都非常重視，去（111）年因應「食農教育法」公布施行後，縣府也緊接著訂定了「彰化縣食農教育推動會設置要點」，進行跨局處合作，希望透過這樣的機制，讓食農教育能向下扎根，使每位學生在生活中點滴學習到飲食文化的寶貴與永續環境的重要性。
中部首創食農教育輔導團正式啟動。圖／彰化縣政府提供
王惠美指出，縣府在109年推動「食育美學堂推展計畫」，讓學生能夠透過多元學習的方式，體驗從產地到餐桌的脈絡經歷，且建立一個正確的飲食及惜食的觀念。另外，為實踐「在地食農，永續發展」的目標，補助學校每周有一天可以吃到縣產的有機蔬菜，不僅協助縣內有機蔬菜產銷管道，也讓彰化囝仔吃得健康、吃得幸福。
臺中區農業改良場場長李紅曦表示，食農教育法在去年通過，透過食農教育連結在地飲食、農業、生態、環境等，促進國民健康。彰化是農業大縣，農改場會提供相關技術協助，讓彰化縣食農教育做得更好，促進彰化農業發展及縣民飲食的健康。
縣府教育處長蔡金田表示，本次活動感謝行政院農業委員會臺中區農業改良場及社團法人大享食育協會協助辦理，為食農教育未來展望工作坊提供優質研習課程及豐富的食農教育教材大禮包，讓縣內參加工作坊的師長收穫滿滿，是新年食農教育的美好開端。
中部首創食農教育輔導團正式啟動。圖／彰化縣政府提供
中部首創食農教育輔導團正式啟動。圖／彰化縣政府提供
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