冬天皮膚乾燥，選香皂還是選沐浴乳的年度大戰又再度燃起。支持香皂的鄉民覺得肥皂去油力超強，「背後痘痘變少」、「沐浴乳滑滑的根本洗不乾淨」、「肥皂對敏感肌超好」；反對肥皂的專家認為去油過強，肥皂的皂化反應屬於鹼性，pH值大多大於9，冬季使用可能造成皮膚乾癢；「沐浴乳pH值通常落在中性至弱酸性。」。
從事肌膚監測多年的皮膚科醫師宋奉宜認為，這兩種鄉民說法都是對的，也都是錯的。經由仔細觀察清潔前後皮膚鏡的放大影像差異，你很容易就可以理解這兩個說法都不完全正確。
無論是洗臉還是洗澡，「清潔皮膚」的核心標準就是「清除皮膚上面的污穢，但不傷害皮膚本體」。人類的皮膚表層是由四十到六十層的角質瓦片堆疊而成。瓦片與瓦片之間的「水泥」是由皮脂與汗水乳化角質之後的天然乳液構成。這些包含天然保濕因子的酸性保護膜很容易被熱水、摩擦與界面活性劑移走。鄉民所關心肥皂皂鹼與沐浴乳界面活性劑當然是重點；但是，「如果你把皮衣泡在熱水裡，無論是否使用清潔劑，皮衣都會乾裂。」。
以肌膚監測的法眼來看，與其關注肥皂或沐浴乳差異，還不如謹慎避免熱水與搓揉對皮膚的傷害。你可以想一想，把「吃完豬腳的油膩碗筷拿去泡熱水，然後用抹布使勁地搓揉」，碗筷摸起來可能比使用洗碗精都更顯乾澀。宋奉宜強調：「清潔皮膚的核心標準是清除污穢，但不傷害皮膚本體」；因此，比起爭執肥皂還是沐浴乳，「減少過熱的熱水」、「避免不必要的搓揉」、「適度補充洗澡後的安全油脂」更有意義。尤其當民眾願意用皮膚鏡放大50倍來觀察，很容易就可以發現的真正的科學真相，而不會流於以訛傳訛。
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