彰化縣溪州鄉今年三月，於西螺大橋北側溪州端橋下，在水尾社區的志工協助下，將原本平常的水稻田，改種植「深紫葉稻」。因稻葉顏色不同，呈現出雙心造型的稻田，創造出「虹橋雙心」的獨特景觀，吸引不少遊客前來拍照、打卡。現今稻穀已結穗成熟，溪州鄉公所於16日上午結合水尾社區、第四河川局、農會等單位，號召民眾一起前來手工割稻，體驗傳統農村生活。現場還有傳統打穀機、風穀機及「雙台鐵馬」可供騎乘，中午也準備「割稻飯」供現場民眾享用，體驗在西螺大橋下吃飯的滋味。
鄉長江淑芬表示，在大型割稻機械出現之前，農民皆以傳統方式手工割稻。為了讓民眾感受農民的辛勞，呈現古早味農村生活，特號召民眾前來體驗。現場還有傳統農具展示、「雙台鐵馬」騎乘，並由在地的社區理事長鐘効鈞先生，帶領大家至綠豆田裡現採綠豆，還能利用割下來的稻稈，DIY製作按摩棒，相當好玩。
溪州鄉農村新體驗-割稻趣 號召民眾手工割稻採綠豆體驗傳統農村生活
水尾社區理事長鐘効鈞說，他從小在這長大，對西螺大橋有濃厚的情感。這是他跟河川局租用的河川地，第一次種植彩色稻葉的稻子，當初在為圖案定位時花費相當多時間，運用旁邊的景觀台指揮，以人力土法煉鋼方式拼湊出雙心圖型，獲得許多路過民眾拍照、欣賞。今天利用收割時辦理農村體驗活動，讓小朋友感受早期農民的辛苦，也讓大人們懷念小時候的情景。
溪州鄉公所共辦理6場次農業體驗活動，每個月一場，今天是第二場，希望能將溪州鄉的農業特色推銷出去。想體驗的民眾們可以關注溪州鄉公所FB，獲得相關報名訊息。
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