「紅烏龍」是臺灣近年來新興的特色茶，臺東縣政府特別創立區域茶品牌「台東紅烏龍」，並於7月起以「慢茶學」為主題，首度在臺北松山文創園區（南向辦公廳舍1樓）盛大開展，1日上午將由臺東縣長饒慶鈴與摩斯漢堡董事長林建元共同宣布開幕，透過茶知識展覽及小茶館餐飲快閃店，體驗臺東慢生活的在地風土學，饒慶鈴表示，藉由鹿野梅花鹿的視覺形象及故事，加深品牌的記憶度，期許擦亮臺東品牌成為臺灣特色的亮點品牌。
饒慶鈴表示，鹿野茶區曾面臨沒落危機，茶改場臺東分場2008年帶領鹿野茶農所研發出紅烏龍，口感甘潤、耐泡，突破了中低海拔茶區的困境，也為在地茶產業找到再發展的契機。臺東得天獨厚的風土環境、茶農們持續精進製茶技術，加上這幾年鹿野地區結合茶餐、找「茶」小旅行，並推出各種茶製點心如茶餅、爆米花等特色產品，逐漸吸引許多民眾喜愛紅烏龍的滋味。
臺東縣政府說明，近年推動慢經濟，建構出品牌獨特的慢生活體驗，推廣品茶靜心的慢文化，讓更多人透過茶來感受臺東山海的靜謐，帶動「台東紅烏龍」茶產業的振興，期盼藉此提升市場競爭力，並活絡地區的發展與觀光事業，這次也與摩斯漢堡推出聯名限定飲品「台東紅烏龍茶」，販售時間為7月1日起至9月30日，全臺同步販售，在摩斯漢堡就能喝到優質「台東紅烏龍茶」茶飲。
財政及經濟發展處指出，此次展覽內的「台東紅烏龍小茶館」也與泰國甜點連鎖品牌「奇維奇娃」來跨界聯名合作，以茶入甜點的創意出發，研發如紅烏龍阿芙佳朵、泡芙、司康等茶甜點，將自7月1日至31日在「台東紅烏龍小茶館」限定販售，歡迎民眾前往品嘗跨界推出限定版的創意紅烏龍茶點心。
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