集集鎮長陳紀衡率隊用「香蕉乾杯」儀式開動兩天一夜的三鐵小旅行。
「聲路水里、集集品蕉道」集集鐵道二日遊活動，24日下午由集集鎮長陳紀衡率隊用「香蕉乾杯」儀式開動！首站來到集集，活動超過30位民眾一起齊聚香蕉園，用「品蕉道」來展開兩天一夜的三鐵小旅行。
集集鎮公所表示，團隊首創「集集品蕉道」最大的特色，就是透過視覺、嗅覺、觸覺、聽覺、味覺等五感儀式來品嚐香蕉，並集結法式及台式的料理組合，端出五道精心設計的晚宴菜餚：山蕉塔布列、米香青蕉粿、法式蕉味燉雞、蔥香青蕉麵、山蕉酒釀布蕾，帶領大家從產地到餐桌認識山蕉與集集小鎮的故事。
一起認識山蕉。
25日「聲路水里」行程，由水里在地嚮導帶領大家走訪水里及車埕，並安排在水里溪畔體驗濁水溪龍紋石DIY，此外更邀請深耕水里鄉多年的團隊「眾擊坊」帶來精采的陶鼓表演，並享用客家餐盒，無論從吃的、喝的到玩的，兩天一夜火車旅遊假期，用鐵道、鐵手、鐵腿多元體驗享受。
精心設計的山蕉菜餚。
集集鎮長陳紀衡表示，山蕉是集集鎮代表性的水果之一，同時也是日本天皇指定的「御用蕉」，這次集集鎮首創「集集品蕉道」，用日本茶道的文化精神，在集集大山下，品嚐香蕉、觀賞香蕉，還有優雅的蕉園饗宴，融合法式、台式的山蕉佳釀與菜餚，邊享用美食、邊聽主廚說菜，間接伴著難得一見的美麗大景，享受前所未有！
蕉園饗宴
參加民眾表示，無論是在儀式、餐點、空間或音樂氛圍呈現，發現團隊發揮許多小巧思，體驗香蕉五感的過程中有清楚的介紹小卡、現場佈置氛圍挑選與香蕉園融合的色系、品嚐料理加入台法廚師說菜，並適當搭配音樂讓氛圍整體更動人，專業程度及舒適度，相當值回票價、物超所值，很開心能夠用「品蕉道」的方式，認識集集小鎮。
聲路水里活動。
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