陳建伶（右二）指導民眾揉茶。（記者扶小萍攝）
來南投喝茶欣賞茶家泡茶，是一大享受，但是很少人知道製茶其實是很辛勞的，名間鄉是茶葉相當大宗的茶鄉，農會推廣御賞松紅--小葉紅茶已打開國內外市場，今年在2020南投世界茶業博覽會的松紅館中，特地結合在地小農青農茶師等，舉辦製茶新體驗活動，有意參加的民眾非常踴躍，也讓大眾真正體會到製茶的辛苦，更加珍惜喝一杯茶的滋味。
認清一心二葉的茶葉。（記者扶小萍攝）
12日下午的布茶球製作及手揉茶活動於2時30分展開，茶師陳建伶表示，他是來協助名間農會這場手工揉茶體驗與茶布球製作，早年製茶都是手工，是體力耐力很大的考驗，後來才有機器製作，為讓民眾體驗製茶的辛苦，以小份量方式讓大家來做布茶球和揉製茶葉。這種方式可讓大家真正體會一下整個製茶辛苦的過程，也才會更珍惜喝茶品茶。
小朋友非常賣力的揉茶。（記者扶小萍攝）
名間農會每年都舉辦小葉紅茶的評鑑競賽，陳建伶說茶葉分大葉種與小葉種，大葉種如日月潭的紅玉茶，小葉種一般用為製作烏龍茶的品種，像清新烏龍、金萱、翠玉、四季春等都屬小葉種，而夏日溫度較高適合製做紅茶，發酵過程中香氣較為凸顯，為此茶家會有區隔，春冬做烏龍，夏秋製紅茶，讓大家有不同的選擇。
揉茶前後使用的力度不同，才會製出好茶。（記者扶小萍攝）
此次活動定名為茗韻蘊心，農會表示八卦山的紅土十分著名，孕育出的農特產也很豐厚，並適宜種茶，而松柏嶺氣候舒適宜人空氣清新，茶葉在此環境中易健康成長，生產的茶菁含茶胺酸，加上茶師專精的技術才能製作出得天獨厚的優質紅茶。
聞香知茶。（記者扶小萍攝）
農會除了置有茶席歡迎大家來品茶論茶，也可以預約參加平日下午2時30分的製茶新體驗，假日則有上午10時30分與下午2時30分各一場，限於場地每場次僅容20名參加。為此不少民眾希望能再增加幾場。
布茶球並不容易做得緊實，可以除臭。（記者扶小萍攝）
紅茶的特點是絕不經日光萎凋，茶菁於室內經24小時以上萎凋才能進行下一步，不用擔心不會揉茶，茶師現場指導包括使用力度及姿勢、時時聞其香氣直到不帶青草味，揉出一定程度即停止靜置讓其發酵再後製，也可以帶回家自行烘焙，保持約80度微波，可享受自製紅茶的成就。
農會在松紅館置茶席歡迎來喝茶。（記者扶小萍攝）
一位來自外縣市的婦女說，家裡沒有務農，根本很難體會製茶的辛苦，自己參與揉茶後才知那種汗滴禾下土的辛苦，尤其揉茶到後來腰非常酸，幸好他到南投茶博有買了不少茶葉，日後會更珍惜愛茶品茶感恩茶農。
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