行政院農業委員會茶業改良場(以下簡稱茶改場) 歷經 1 年籌備 之「茶及飲料作物農產加值打樣中心」，落腳於南投縣鹿谷鄉凍頂工作站，17 日在農委會副主委陳添壽、南投縣長林明溱、南投縣議員蔡孟娥、茶改場場長蘇宗振⋯等來賓共同揭牌開幕，開始正式對外試營運。
農委會副主委陳添壽指出，茶葉向為臺灣最具代表性的農特產品 之一，隨著世代變遷，茶產業歷經了諸多產製技術的創新變革，除了 傳統製茶工藝技術持續深耕，茶多元產品也競相推陳出新，茶改場本於國內唯一專責的茶業研發及推廣試驗機構，戮力扮演著研發改良先 驅，同時兼顧產業鏈結與推動。近年來，該場在現有人力及資源下， 更納入飲料作物，如咖啡、草本茶、薄荷、仙草及杭菊等研究範疇。
此次新設立之打樣中心，將提供茶及飲料作物多元化產品試製打樣， 包括打樣技術諮詢、指導及打樣設施、設備或器具之運用等，輔導農 友鏈結產銷履歷、有機友善政策，開發新型態產品，期能發揮協助農 產加值產業發展之效能。
茶改場場長蘇宗振說明，為配合農委會建構農產品從生產到初級 加工一元化管理制度之重要政策，該場於凍頂工作站規劃建置「茶及 飲料作物農產加值打樣中心」，期能串接服務農民由生產到初級加工 相關技術，以擴大產業輔導及推廣服務層面。經過近 1 年之場域整建、 機械設備配置及定位、打樣測試及建立服務流程等軟硬體籌備，即日 起正式對外試營運，且自啟用起 1 年內至該中心申請服務，將不收取任何費用，以嘉惠農友及落實農民服務工作。
農委會副主委陳添壽提及依據第 6 次全國農業 會議結論，未來農產品從生產到初級加工，將由農委會一條鞭管理， 目前正依據本年 12 月 3 日立法院三讀通過之「農產品生產及驗證管 理法」修法，研擬「農產品初級加工場管理辦法」(草案)，針對乾燥、 粉碎、碾製及焙炒 4 大類初級加工範疇，輔導設立初級加工場。
茶改場進一步說明，該場前建議將茶產業納入初級加工場管理辦法(草案) 正面表列輔導項目，並已獲採納;未來該法通過後，將可協助解決目 前許多小型簡易製茶廠不易取得合法登記問題。而近年來在政府推動 青農輔導、農業貸款及農機補助等重要從農輔導措施引導下，許多青 農、茶農後代及有志之士紛紛投入經營茶及飲料作物產業，新型態加 工產品之開發需投入較多資料及機械設備，藉由打樣中心之設立，將 能提供農友完備之加工產製示範輔導場域，進能串連一級生產、二級 加工及三級行銷，加速農產業六級化。
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