主廚示範使用黑豆醬油。林重鎣攝
為行銷台中優質雜糧作物與雜糧加工產品，台中市農會新推出「 大純釀極品黑豆醬油」，將在國光花市大里杙農漁會產品生活館、 以及楓康超市等量販店上架，邀請民眾一同支持安全、 健康有保障的國產好醬油！
「大純釀極品黑豆醬油」為臺中市農會研發的新產品， 原料來自與海線農民契作、具產銷履歷認證的國產完整黑豆，此外， 大純釀極品黑豆醬油為達400天的自然發酵釀造而成， 生產過程中絕無添加任何化學成分，呈現最天然的純淨醬香。
台中市農會配合大純釀極品黑豆醬油上市，特舉辦「 國產雜糧推廣料理學堂」活動，11月9日(星期六) 邀請專業料理老師至國光花市大里杙農漁會產品生活館二樓教室， 以大純釀極品黑豆醬油為主軸料理示範，邀請民眾試吃品嚐， 11月9日早上10時及下午4時各一場， 前20名報到者即贈國產產銷履歷黃豆一包、大豆料理食譜1分， 另有有獎徵答送好禮遊戲，活動現場熱鬧非凡， 期帶給民眾一個充滿歡樂、健康的假日時光。另活動期間凡購買台中市農會生產的大純釀極品黑豆醬油1瓶即贈1包國產產銷履歷黃豆1包。
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