外埔區農會總幹事李錦東主持108年度臺中市優質紅龍果暨農特產品及米食推廣行銷開幕盛況，民眾踴躍購買優質紅龍果，場面熱鬧。（記者陳榮昌攝）
外埔區農會大力推銷優質紅龍果及家政班米食，於二十一日隆重在永豐活動中心旁廣場舉辦「108年度臺中市優質紅龍果暨農特產品及米食推廣行銷活動」，現場搭有近百個在地優質農特產，有吃有買攤位，讓數千參與民眾買得盡興。農會總幹事李錦東表示，外埔農產品紅龍果，在農業局專家的輔導，農友長期努力技術栽培下，品質享譽國內外，尤其今年紅龍果參加品鑑比賽，外埔果農囊括第一、二名，獲得總冠軍，致這的活動，顯得特別有意義。
108年度臺中市優質紅龍果暨農特產品及米食推廣行銷活動，於上午九時展開，由在地高齡長輩及家政班員進行舞蹈表演中展開序幕，開幕典禮農業局主任秘書陳柏宏與李總幹事共同主持，立法院副院長蔡其昌、市議員吳敏濟、李榮鴻、民政局專員楊啟邦及全國各地農會人士應邀觀禮，數千民眾參加，現場排有百攤紅龍果、高接梨、蜂蜜、菇類等優良當季農特產品，場面十分熱鬧。
主秘陳柏宏表示，外埔永豐里是種植紅龍果故鄉，因所生產的紅龍果品質優異，不但在拍賣場曾創下一粒三百元之天價，而且等多年來外銷日本、奧門等國，這產品受到相當的歡迎。雖然這農作產品已名聞國內外，但市府仍繼續為紅龍果打知名度，而且在這次紅龍果評鑑中，外埔果農囊括一、二名達到團體總冠軍榮譽，顯示優異的品質讓各界所稱讚。這次活動雖選擇在永豐里偏僻冷清的田野中舉辦，但仍吸引數千民眾參與，活動安排了精采的DIY，米食、紅龍果品嚐及摸彩，現場呈現熱鬧氣氛。
農業局表示，紅龍果含有醣類、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B3、C及一般植物少有的植物性白蛋白、花青素及水溶性膳食纖維等高營養價值，已成為台灣近年來新興水果產業。紅龍果在市府協助下成功外銷日本市場，繼而拓展加拿大、香港及國內裕毛屋等連鎖超市，所產紅龍果糖度在18度以上，品質優良、汁多味美、口感層次豐富，營養價值高，含醣類、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B3及C等豐富營養外，更具有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素及水溶性膳食纖維等，已成為非常受歡迎的水果。
李總幹事表示，台中紅龍果主要產區以外埔及后里為重點，栽培面積達124.5公頃，年產量約2,898公噸，市府近年積極輔導紅龍果產銷工作，包括補助產銷班設置示範性燈照設備，透過夜間燈照處理調節產期並延長產期達5個月，更補助施用有機質肥料，提高紅龍果產量及品質，糖度在18度以上，汁多味美、口感層次豐富，致能成功外銷至日本加拿大、香港及國內裕毛屋等連鎖超市。
