東東餐飲企業旗下員工約150人，在「月牙灣路跑協會」的協助下，9日上午六點半開始，員工利用上班前空檔時段齊心淨灘，直到八點半活動結束，總共清出近50餘袋垃圾。
東東餐飲企業董事長李日東表示，每天都有晨跑運動的習慣，跑漁光島的路線總是會特別感嘆，沙攤上及沿岸的海洋垃圾及人為丟棄的酒瓶、塑膠袋、釣魚線、菸蒂等人工塑料垃圾依然很多，除了嚴重影響到海洋生態，也影響沿岸景觀及安全。
繼去年由東東餐飲企業福委會發起的首次淨灘活動之後，大眾及員工反應佳，希望能每年舉辦，延續傳遞社會服務的精神及理念，讓員工在參與中認識這些廢棄物及塑膠垃圾對環境的危害。
今年東東福委會員工再次發起台南安平淨灘活動，延續這份對在地環境及海洋的關愛，希望喚醒更多民眾從生活中改變使用塑膠產品的習慣，讓簡單的微小行為凝聚成一股力量，還給海洋清淨面貌及守護海洋生態及沿海環境。
今年淨灘員工參與比去年更熱烈，參與的員工表示，雖然結束後還要趕回餐廳工作，身體很累，但因平時大都忙於工作，能有機會和同事一起參與這次有意義的活動，看到整理過後的地方變的乾淨，覺的很開心。
未來東東餐飲企業除了提供好的餐飲也會更努力實踐保護台南環境的承諾，繼續做台南人引以為傲的在地企業，李日東也呼籲台南鄉親，可以一起愛護地球，不要隨意丟棄垃圾，期望眾人攜手一起讓這雙手臂更強而有力，用愛環抱美麗的海洋及海岸線。
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