天氣漸冷，又到了泡湯的季節，交通部觀光局首次舉辦「2018台灣10大好湯美食評選」活動，以「吃在地、吃當季」的概念端出養生又好吃的「溫泉美食」，經過專家現地評選端出「個人套餐」及「團體桌餐」的溫泉美食，20假高雄漢來大飯店舉行發表會暨頒獎典禮，得獎者並獻出頭彩禮，個人套餐以「買7送1」及團體餐9折的限期優惠，邀民眾到各溫泉區來趟泡湯美食之旅。
交通部觀光局副局長陳淑慧表示，今年首次辦理10大好湯溫泉美食評選的目的，是希望藉由臺灣得天獨厚的「溫泉」及「美食」兩大觀光資源結合，融入當地別具特色的溫泉自然風情、人文典故及在地美食，並以故事性包裝之行銷策略，滿足旅客更豐富多元的溫泉美食行程體驗，突顯臺灣各地獨有的飲食文化風情！這次的得獎美食遍及全國，北中南東皆可泡好湯，享美食。
中華美食交流協會郭宏徹榮譽理事長指出，這次的美食評選活動主要分為「桌菜類」及「位上套餐類」兩大類，葷食、素食、穆斯林均可報名參加，評分重點分為「美味與創意」、「在地與文化」、「健康與養生」、「速度與品質」、「店鋪的管理」等5大評分標準，讓參賽的店家充份運用在地食材與展現當地文化特色，並讓各地區廚師有大展身手的機會。
南投縣泰雅渡假村總經理亦是中華民國溫泉觀光協會理事長李吉田表示，今日所表揚獲選為台灣10大好湯美食的得奬者，都是地方溫泉區具有特色的溫泉美食，目前正值溫泉季，希望遊客到溫泉區除了泡湯之外，也能享用在地溫泉美食，而南投溫泉季日前在埔里鎮鯉魚潭風景區啟動，12月1日將在東埔溫泉區接力登場，12月2日接著由北港溪溫泉區在泰雅渡假村盛大展開，活動當日開放全台民眾免費入園及體驗溫泉，欣賞藝術舞蹈、熱門樂團等現場演出，為活動掀起高潮，現場還展示了在地特有農產品及國姓咖啡、溫泉美食供民眾參觀品嘗，歡迎全國民眾前來南投感受三大溫泉區的無限魅力。
「2018台灣10大好湯美食」評選活動因應臺灣不同旅客的飲食喜好，評選過程更邀請產、官、學界的專業評審，實地至參賽業者店家進行評分、訪談及側拍評選，為民眾的食安嚴格把關，讓民眾玩得開心，吃得更安心。
今年獲獎的金獎店家計有14家，包括桌菜類金獎：北投溫泉區-「北投水美溫泉會館-水美食府」、礁溪溫泉區-「礁溪鳳凰酒店」、「礁溪老爺酒店」、金山萬里溫泉區-「翡翠灣福華渡假飯店」、谷關溫泉區-「神木谷遊樂興業股份有限公司」、關子嶺溫泉區-「統茂大飯店」、寶來不老-「山之戀風味餐廳」及知本溫泉區-「富野度假村」等8家業者獲獎。
套餐類金獎有北投溫泉區-「日勝生加賀屋國際溫泉飯店」、「北投麗禧溫泉酒店」、礁溪溫泉區-「礁溪鳳凰酒店」、烏來溫泉區-「馥蘭朵烏來度假酒店」、泰安溫泉區-「泰安湯悅溫泉會館」及知本溫泉區-「知本金聯世紀酒店」等6家業者獲獎；另獲銀獎的店家計有31家，包括桌菜類銀獎16家及位上套餐類銀獎15家。
另觀光局亦整合獲獎店家共同推出得獎美食限定優惠「套餐類7人同行1人免費、桌菜類每桌9折優惠」(北投麗禧溫泉酒店除外)，期限至108年1月20日止。
獲獎個別店家亦提供來店禮等多元優惠，希望國內外遊客在體驗台灣多樣優質的溫泉之餘，又能品嚐當地最有特色的美食料理，再創今年冬天最夯的泡湯旅行話題。詳細資訊請上中華美食交流協會網站查詢。
