聖母專校師生在2018南應盃全國運動休閒活動企劃競賽奪冠。（圖／聖母專校提供）
2018南應盃全國運動休閒活動企劃競賽，由聖母醫護管理專科學校健康與休閒管理科師生組成的參賽隊伍，以「安農漫步蔥盛夏」為設計主題，展現三星鄉生命之河─安農溪的四季風情特色，在激烈競爭中脫穎而出，贏得大專組冠軍。不但把在地元素融入教學之中，更藉由全國性的比賽成功地行銷宜蘭之美。
這次聖母專校贏得冠軍殊榮的師生分別為：指導老師高素貞，以及五年級甲班的林逸存、陳禹璇、朱韻淇、陳柔芬與陳又菱等同學。由於近幾年來興起一股路跑結合旅遊的風潮，讓健管科老師與同學們共同激勵出更多的創意發想，就以三星在地景點及農特產品結合所學的運動保健與活動企劃，形成豐富的創意內容。
安農溪又名「電火溪」，不僅扮演農田溉灌的重要角色，更因水岸景致美不勝收，亦為遠近馳名的觀光休閒好去處，被認為是三星鄉生命之河；三星蔥則是相當知名的農產之一。都是非常重要的在地元素。
由台南應用科技大學主辦的2018南應盃全國運動休閒活動企劃競賽，日前完成所有賽程。聖母專校健管科師生參賽的企劃案，就是運用安農溪、三星蔥為主要創作元素，設計出優質的運動休閒活動企劃案─「安農漫步蔥盛夏」，加上學生簡報內容生動活潑，充分展現企劃能力與當地四季風情，因而贏得青睞，在大專組8支參賽隊伍中榮登王座，再度為校為科寫下光榮的史頁。
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