台南市營養午餐品質有問題嗎？市議員曾培雅30日質詢表示，有廠商跟她陳情，學校營養午餐得標價格低的不合理，很擔心小朋友吃入肚的食材品質；蔡育輝議員也指出，台南市食安問題層出不窮，也凸顯稽查人力嚴重不足，建議衛生局增加人力和檢驗儀器，全面為台南市食安把關。
曾培雅指出，小叮噹假羊奶事件，讓家長非常關心自己的孩子在學校吃的是否安全健康，有廠商就跟她陳情說，學校營養午餐甜不辣的成本只要30多元，但廠商自己甜不辣成本都要1百多元，廠商質疑得標業者是用甚麼品質的食材來提供孩子營養午餐？為何會有如此大的價差。
衛生局長陳怡答說，台南市去年起就建立食安平台，衛生局會進入校園稽查。
曾培雅說，校園營養午餐得標過程跟食安平台無關，大家擔心的是孩子吃的食材安全嗎？衛生局有針對這些成分進行稽查嗎？
蔡育輝議員也拿泡麵調味包等食材指出，衛生局稽查人員真的很辛苦，發生毒雞蛋問題要查，毒澱粉要查、毒油要查、泡麵調理包要查，稽查人員忙的頭痛醫頭，腳痛醫腳，追著問題跑，卻也顯示稽查人力真的不足，請衛生局把補足稽查人力和增設先進的檢驗儀器，列為最優先重要的衛生局業務。
李中岑議員指出，台南市食安稽查都是跟在別的縣市之後，都是其他縣市先查到，台南市才跟進，要不就是，有人檢舉才去查，究竟是人力不足還是內部出了問題？
盧崑福議員則建議，在目前稽查人力不足下，衛生局可以考慮提高食安檢舉破案獎金，相信重賞之下，一定有很多食安檢舉達人。
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