崑山科大師生表現優異。
每2年舉辦1次的峇里島國際沙龍廚藝挑戰賽，迄今已舉辦第10屆，這項賽事獲得世界廚師協會認證，今年參賽國家有10國，選手達900位，為期4天。經過一番競技，崑山科技大學師生團隊獲得2銀10銅4佳作，為校爭光。
崑山科大蘇炎坤校長表示，近年來，該校餐飲及廚藝系師生參與國內外競賽，表現優異，陸續獲得佳績。此次競賽在新南向的印尼舉辦，校方積極鼓勵學生藉由到國外參加競賽，加強對新南向國家認識與生活體驗，提升對國際餐飲的專業素養與實務技術能力。
吳凱民同學。
餐飲系主任洪廷瑋表示，為了能有好成績，參賽學生們自寒假開始，即進行1個多月的選手培訓，每道菜餚從設計構想、選盤配色、特色食材挑選，皆投入不少時間和心力，透過國際賽事與各國好手切磋廚藝，增進廚藝文化交流。周佳佑、蕭人揚、丁連華、吳凱民和王詩吟等5人首次參賽，奪得銀牌2面、銅牌8面和佳作2項佳績，陳偉哲參加職業組競賽獲得銅牌1面及佳作1項，新生林侑廷首次參賽也榮獲1項佳作。
周佳佑同學。
洪廷瑋表示，在西式烹調賽事中，吳凱民同學以堅果奶油雞腿捲搭威靈頓雞肉派佐牛肝菌醬汁參賽，運用台灣黃金雞腿肉包裹雞肉幕斯製作成雞肉捲，再沾附綜合堅果碎烘烤，搭配濃郁牛肝菌醬汁，獨特創意口味，獲得西式禽類主菜烹調銀牌獎，西式海鮮主菜烹調與義大利麵烹調競賽則獲得銅牌獎2面。
競賽過程。
洪廷瑋表示，周佳佑同學以伊比利火腿鴨肉和開心果鴨胸酥皮捲佐綠胡椒醬汁參賽，運用烘烤過的鴨骨和蔬果熬製濃郁醬汁，搭配雞幕斯，外層包覆開心果派皮、蘑菇醬和伊比利火腿經脆皮烘烤，色澤金黃、香氣誘人，奪西式禽類主菜烹調銀牌獎。
房地產相關新聞
