盛開的八重櫻。
台南市烏山頭水庫風景區內遍植南洋櫻花、八重櫻及河津櫻花，目前已逐漸盛開，2018烏山頭和風祭體驗日式風情活動，即日起至3月18日的例假日舉辦，嘉南農田水利會長楊明風表示，歡迎民眾到烏山頭賞櫻和體驗日式風情。
河津櫻。
楊明風會長表示，烏山頭水庫風景區內的大門口右側、紀念室對面、舊送水口、香榭大道、八田與一紀念園區、中正公園、櫻花公園等處，都有栽種櫻花，櫻花種類有河津櫻、八重櫻、垂櫻、南洋櫻及富士櫻等5種。此外，園區內的黃花風鈴木、羊蹄甲、艷紫荊、洋紫荊等也都陸續綻放，值得民眾到烏山頭水庫一遊。
楊明風會長指出，2018烏山頭和風祭體驗日式風情活動，活動內容有櫻花和菓子DIY體驗、日本裏千家茶道體驗、日本箏樂器表演、敲響祈福鐘等，遊客除了可於香榭大道、櫻花公園賞櫻外，又可遊覽八田與一紀念園區及水庫各景點，並觀賞各式精彩表演。
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