「日本展」集結現做美食、人氣甜品、熱門伴手禮與日本職人工藝，1日起至11日於遠東SOGO百貨新竹Big City館3樓特賣場展開，為期11天，業者邀請37家日本品牌與來自日本各地的職人大展身手，現場製作道地美食、展現日本精緻工藝品，讓民眾體驗最純粹的日本道地風味。
日本職人工藝一向聞名於世，遠東SOGO百貨此次日本展特別介紹日本工藝品，有「今治認證」毛巾、金蒔繪浮雕貼紙、打刃物、岡田漆器、天成真珠、博雲堂刷具及大阪手作天然石飾品..等等。
「今治認證」的「今井毛巾」是日本今治地區毛巾業界數一數二的毛巾織造廠，所謂「今治認證」毛巾是四國毛巾業工會串連今治市一百二十三家公司，從選料、織、染、到後期處理，完整地將當地優秀的工藝技術標準化，成就「今治認證」的商品保證，認證的四大關鍵為吸水性、掉毛率、抗菌程度以及染色性質反覆驗證，特別在織品最重視的『吸水性』以專屬的沈降法驗證，將第一次未經洗滌、不使用軟化劑的毛巾置入水面，吸了水的滲透壓力與纖維作用，毛巾放入水中至沈下時間要在5秒以內，確保高規格的吸水與排水性。
日本職業料理人所使用的專業刀具中，有九成是「打刃物」，被喻為日本事物原點的?市，在關西地區仍是日本經濟重心的年代，有不少日本工藝發源於此。早在江戶時代，煉劍做槍技術已相當出名，葡萄牙人到日本經商，銷售煙草，便看中?市匠人，要求他們代為生產鋒利的煙葉刀，自此開啟做刀先河。後來技術不斷改良，連幕府亦授予印鑑，肯定其鑄刀工藝，冠絕全國。
聞名於日本大阪貴婦圈的手作天然石飾品品牌Misa’s Party，創辦人Misa老師特地在百忙之中撥空首度登台參展，因飾品會長時間的貼近我們的肌膚，因此當民眾擔心過多的塑膠製品圍繞著我們生活的同時，Misa老師採用天然石製作飾品，看似是鋼硬的天然石在Misa老師的巧手製作下呈現出既甜美又兼具個性的設計感，加上每一顆天然石都是獨一無二的，因此Misa’s Party所創作出來的飾品都是無法複製的唯一；遠東SOGO百貨更特別將大阪貴婦圈隱藏版的手作飾品課程原汁原味搬到新竹來，於2月3日下午兩點到四點舉辦，僅限額四名，喜歡天然石飾品的朋友千萬不要錯過這個難得的機會。
歷年日本展受歡迎的海產漬物、現做美食、人氣甜品也不容錯過，初登場的「喜鉞 章魚小丸子」來自日本靜岡，現場製作熱騰騰出爐；「CREAM DOWA北海道鮮奶霜淇淋」以北海道原料製作，濃郁牛奶和香草口味，用料實在甜而不膩；帥氣大叔的「VORG爆漿鬆餅」則推出新品NAMEL提拉米蘇，玻璃罐裝十分精緻！除了美食，創意生活商品「艾美迪雅」也應年前掃除需求，推出許多熱門清潔用品、工具等智慧生活小物。
